开吐司面包店一年能赚20万吗?我开吐司面包店3年成功赚钱经历
开吐司面包店一年能赚21.6万左右。吐司面包店每天有效客流人数可达80人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.22万元,一个月的销售额就是6.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按55%计算,每月毛利金额就是3.6万元,再去掉每月固定成本支出费用1.8万元,每月净利润就是1.8万元,每年的净利润21.6万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,吐司面包店一年利润能赚21.6万左右,投资6个月即可回本。
开个吐司面包店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额28元;
月销售额6.6万元;
吐司面包店利润率60%;
月固定支出1.8万元;
月纯利润1.8万元;
吐司面包店一年纯利润能赚21.6万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司面包店的详细资料:
1、开吐司面包店一年能赚20万吗?我开吐司面包店3年成功赚钱经历
2、初次开吐司面包店需要注意这3点
3、吐司面包店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开吐司面包店必须知道的4个经营小技巧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开吐司面包店一年能赚20万吗?我开吐司面包店3年成功赚钱经历
开一家吐司面包店,投资总额不高,使用方便,占地总面积小,特别适合小本生意现实主义者,只需商品口感新鮮与众不同,价钱又合理,非常容易吸引住各种阶级顾客。一般来说,吐司面包、生日蛋糕的销售净利润在20%~40%,适中交易城市(城镇或乡村)单店均值每日的销售额都是在300~500元以上,高峰期每日的销售额可达1500~3000元以上。中等偏上等交易城市(城镇或乡村)单店均值每日的销售额都是在500~1500元以上,高峰期每日的销售额可达3000~5000元以上。
据市场调查发现,开个标准型吐司面包店,一年赚取35万元是很正常的盈利水平。懂得经营技巧,盈利能力更强。
吐司面包店一年利润能赚22万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 60㎡ | 40㎡ | 20㎡ | |
吐司面包店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 80人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.32万元 | 0.22万元 | |
月营业额 | 13.6万元 | 9.6万元 | 6.6万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 7.5万元 | 5.2万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.9万元/月 | 0.5万元/月 | |
吐司面包店净利润 | 净利润(月) | 3.0万元 | 2.3万元 | 1.8万元 |
净利润(年) | 36.0万元 | 27.6万元 | 21.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
初次开吐司面包店需要注意这3点
1、建立正确的定位。
现在市场上吐司面包店很多,有的很成功,有的却并不怎么样,这就是因为定位的原因,最初的定位可以对今后开面包店有很大的影响,可以说这是决定成败的关键,影响一家吐司面包店的原因有很多,但根本却是因为定位,能否建立正确的市场定位很关键。
2、创造特色。
初次开店想要吸引消费者的青睐,最直接的办法就是创造出市场上没有的特色,无论是产品、服务或者是装修,总归需要有一个可以吸引消费者的特色,这样在在开吐司面包店的时候才能更加的得心应手,如果实在想不出什么具有特色的东西,那就把普通的东西特别化,比如将产品与服务进行组合,这样或许会收到不一样的效果。
3、重视顾客体验度。
因为投资成本不高,所以很多吐司面包店基本上不怎么重视客户体验度,这是很不可取的,客户体验度的好坏决定了店铺的老顾客的数量,假如面包店的老顾客一直没有增长甚至是有减少的现象,那么说明这家店的客户体验度并不好,如果不及时想办法解决,那么这家吐司面包店可能用不了多久就经营不下去了。
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开吐司面包店必须知道的4个经营小技巧
1、技术是核心
好的产品是最好的宣传,而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理,不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上,很多经营失败的面包店,恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题,还会增加经营的风险。所谓干一行,就要专一行,只有掌握了相关的知识,才会知道需要什么样的设备和工具,才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良,才能化被动为主动,最终成就自己的事业。
如果你是烘焙行业的新手,也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样,而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习,你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习,让你能更从容地经营面包店。
2、资金是基础
解决生产技术问题后,就该考虑资金的筹备。开一家店,方方面面都需要资金的支持。如门店租金,装修费用,购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等,工具投入如烤盘、各种模具、刀具等,货架、展示柜更是少不了。另外,还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质,具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。
3、选址定成败
选址对于吐司面包店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品,无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流,从而能极大提高产品购买率。
说到该如何正确选址,一般来说,主要分布在以下几个地区:(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然,对于选址,见仁见智。每家面包店的情况各不相同,重要的是要对面包店有个准确的定位,对特定的目标群体进行精准分析,以此为选址的依据。总而言之,好位置很重要,务必要在吐司面包店选址上多下一些功夫。
4、陈列有玄机
面包除了美味,陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉,但是这不代表面包可以随意堆砌,要讲究主次,主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次,所以比较适合摆放在中层或下层,而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现吐司面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易,经营不易。
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