在杭州开甜品店利润有多大?万没想到纯利这么高

在杭州开甜品店年利润有27万。甜品店每天有效客流人数可达120人左右，消费金额在23-38元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.36万元左右，一个月的销售额就是10.8万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是6.48万元，再去掉每月固定成本支出费用4.17万元，每月净利润就是2.31万元，每年的净利润约27万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，在杭州开甜品店年利润有27万，投资8个月即可回本。

杭州开个60平米甜品店一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额30元；

月销售额10.8万元；

甜品店利润率60%；

月固定支出4.17万元；

月纯利润2.31万元；

甜品店一年纯利润能赚27万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料：

1、在杭州开甜品店利润年赚27万

2、杭州开个甜品店要掌握的4个经营技巧

3、甜品店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、杭州开甜品店做好4点才能更好盈利

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在杭州开甜品店利润年赚27万

如果单就生产成本来说,甜品的利润都在200%--300%以上。也就是说10元的成本，一般都可卖20-30元或者更多。举个例子，大家都非常熟悉的椰汁紫米糕，利润率就有有400%左右。当然,这还不算是最高的，最高的要数那些龟苓膏、凉粉、爽底之类的，几毛钱的成本，用开水一冲，就卖十几块钱。

甜品店利润的分析，一个甜品的单价平均在30元左右，毛利率有60-70%，如果选址比较好、经营销售比较好，一个年营业额可以达到20-45万。按此计算,除去人工工资及原料成本、水电等开支及设备折旧，甜品店一年概有27万以上。

杭州开个甜品店要掌握的4个经营技巧

1、人群定位。

开甜品店顾客人群大部分都是年轻人，，有中学生、大学生、上班族、情侣等，针对不一样的人群，那么甜品在定位上也是不一样的，那与定位相对应的就是产品的选择了，中高档的甜品店那比较好是选择港式甜品为主要，中低档的比较好是选择广式甜品，那么外卖可以考虑奶茶、冻茶、水果爽为主，利强记港式甜品品种多，就是一个选择。

2、选择地址。

其实选择地址和甜品店的定位需要的是一致的，只要人多的地点即可。比较好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

3、店面装修。

一般来讲甜品店装修比较好是简单温馨为主要，桌椅在质量上要选择好的，选择合适的碗碟，在质量上要好，设计上要简洁。

4、原材料要充分。

那么与店面装修同时进行的就是购买设备和原材料了，一般来讲，要是资金不够的情况下，那像冰箱、冰柜、消毒碗柜等这些可以买二手的，要是开放式厨房，或者资金充足，则比较好买口碑好的一手货。

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杭州开甜品店做好4点才能更好盈利

1、甜品店抓住老顾客：购物的顾客大多数还是回头客，新老顾客的比例大约是4：6,经常是一些对产品满意的顾客给店里引来同事、亲戚和朋友前来购买。内外装修：时尚甜品店面临的是有一定欣赏水准的顾客的店面，装修更显得重要。装修上一定要能吸引顾客，顾客停留的时间越长，买的可能性就越大。

2、甜品店善于学习敢于创新：随着行业的发展，时尚甜品逐步发展起来。从总体上看国内外性和连锁性更趋明显，同时在化、标准化、规模化、人性化和创新的基础上更注重个性化的打造。所以，初次投资者完全可以摆脱无经验可寻的苦恼，看前人的路，比自己的情况，摸着石头过河，当然这是相对于那些已经下定决心投资的人而言的。

3、良好而理智的心态：投资者千万不要盲目投资，一定要看好形势，看清自己的实力。时尚甜品店本身存有劣势，相对少散，没有形成规模化优势，市场经营不规范，管理体制相对薄弱，这就形成竞争无秩序，易造成恶性竞争。对于这些，投资者都要有清醒的认识。

4、选择一个好的开店地址等于成功了一半。所谓的选址就是在选择顾客，选址不对就会导致客源不足，直接影响甜品店的盈利以及后续运营状态。