莆田开家肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?开店5年全款买100㎡房子

莆田开家肉蟹煲店一年利润能赚28万左右。以一家50平米肉蟹煲店为例，店内人均消费约30元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概8.1万元。去除了加盟店每月房租1.7万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概0.65万元，加盟店一个月的净收益2.36万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得28.32万元的收益。总结一下，莆田开家肉蟹煲店一年利润能赚28万左右，投资8个月即可回本。

莆田开个50㎡肉蟹煲店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额30元；

月销售额8.1万元；

肉蟹煲店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.36万元；

肉蟹煲店一年纯利润能赚28万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、莆田开家肉蟹煲店一年利润能赚28万

2、莆田开肉蟹煲店要了解这5个开店重点

3、肉蟹煲店完全指导手册【2023最新】，留言咨询索取

4、莆田开肉蟹煲店需要注意的4个事项

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

莆田开家肉蟹煲店一年利润能赚28万

以堂食经营的标准店为例，日客流90人，按照客单价30元计算，日营业额0.27万元，月营业额8.1万，月毛利润4.86万元。门店房租1.7万元，人工开支0.65万元，能耗0.15万元，合计支出2.5万元，月净利润就是2.36万元，一年轻松赚取28万以上，而门店投资成本只需要15万元即可，回本周期就是8个月左右。

除了这种模式之外，还有投资成本更低的只做外卖的基础店，以及外卖+堂食的标准店，其中基础店虽然只做线上，毛利润相对堂食而言较低，但同时投资成本也低，风险更低，回本周期在4-6个月左右。

莆田开肉蟹煲店要了解这5个开店重点

1、了解市场

开肉蟹煲店在开店之前要了解市场，要知道当地市场是不是已经达到了饱和程度，再来就是自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是肉蟹煲加盟店，对周围的竞争调查一番，看看他们的特色在哪里?他们的店面有那些不足的?考察情况了这些情况对你自己店的定位很有帮助。

2、了解当地批发商

开店前还要先去了解一下当地的批发商，正在各大食品市场里转转，一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品，需要哪些本料，那些本料多少钱一克!每杯需要多少克，需要多少成本，定多少钱的价格。

3、考察消费群体

肉蟹煲加盟商还要考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求，需要做一定的调查，了解顾客对肉蟹煲的接受程度。

4、尊重和重视员工

在经营中，一线员工是直接跟顾客直接打交道的，也是为肉蟹煲加盟店积累口碑、信誉的的，所以一定要充分尊重和重视员工的力量，对员工进行大量的投资。自己员工掌握出彩的服务水平，换言之，顾客对服务相当满意的话，开肉蟹煲加盟店自然会有良好的经营业绩，同时要努力让员工感到重视他们的参与。

5、硬件设施

有一些硬件设施可以提高肉蟹煲加盟店的档次，特别是点餐设备，收银员要对肉蟹煲加盟店销售的产品有了解，可以让顾客快一步点餐。

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莆田开肉蟹煲店需要注意的4个事项

1、确定好商圈

即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考虑加盟店自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。加盟店的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

2、注意竞争状况

开肉蟹煲店要了解周边竞争情况，一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的肉蟹煲产品可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。

3、做好预算分析

对开业前的准备，营业中的推销计划等，要做一定时期的支出收入分析，预测成本与收益。

4、交通要便利

这一点很重要，毕竟谁都不希望吃个肉蟹煲还得走很远的路。选择的肉蟹煲店址必须交通便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济区、商业区、文化区、开发区等道路畅通、顾客容易接近的地段。