在淮南牛肉拉面馆一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在淮南牛肉拉面馆一年能挣22万左右。在一家寻常城市50㎡的牛肉拉面馆当中，它的月净利润是能够达到1.88万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和75人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了6.3万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.88万元的这个月净利润值。总计一下，在淮南牛肉拉面馆一年能挣22万左右，投资6个月即可回本。

淮南开个50平米牛肉拉面馆一年纯利润：

每天客流人数75人；

客单价金额28元；

月销售额6.3万元；

牛肉拉面馆利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.88万元；

牛肉拉面馆一年纯利润能赚22万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面馆的详细资料：

1、在淮南牛肉拉面馆一年能挣22万

2、淮南开牛肉拉面馆告诉你两个经营技巧

3、牛肉拉面店完全指导手册【2023最新】，留言咨询索取

4、淮南开牛肉拉面馆两个方法挖掘潜在顾客

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在淮南牛肉拉面馆一年能挣22万

拿新开的牛肉拉面馆来举例，在三四线城市的繁华地段开一家牛肉拉面馆，店铺面积50平米，月租金1万元，水电杂费1000一月，人员工资0.8万一月。假设每日客流量75人，人均消费28元，每天营业额2100元，月毛利率为60%，再扣除成本费，年营业额就是22万元。

正常经营一家牛肉拉面馆，还有部分不可预知的成本支出，所以牛肉拉面馆保守估计，年赚22万上下是比较正常的，回本周期为6个月。(数据仅供参考)

淮南开牛肉拉面馆告诉你两个经营技巧

一、注意面食口味。作为餐饮人，卫生、健康、口味三方面非常重要。在开牛肉拉面馆的过程中，小徐特别注重面食的卫生管理和健康成分，深知面食市场竞争激烈，只有做好每一个细节才会固守新老顾客的心。但其失败之处在于对面食味研究不深入，面食口味差，因此，新手开店的关键是不可忽视面食产品所带来的影响。

二、饮食结构合理。小张把牛肉拉面馆在市郊，之所以选择在这里，是因为不隔一段时间就有许多居民过来，一天的收入相当于四五天。不过，一开始就考虑不周，想像和实际相差太大，生意好了，但是店员却忙不过来，后来雇人帮忙，开支也很大，这样算下来，顶多赚一两天的钱。加之饮食结构不合理，随后许多消费者便再也没有来过。

结合着两种失败的案例来看，一是面食的口味，二是饮食结构的合理化。以上两点将对面馆生意产生较大影响，牛肉拉面馆认为，合理的饮食结构，结合当地居民的饮食喜好，再增加新产品，丰富菜单，满足顾客多样化的需求。

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淮南开牛肉拉面馆两个方法挖掘潜在顾客

1、老顾客介绍

老顾客是牛肉拉面馆非常珍贵的资源，他们不仅是牛肉拉面馆稳定收入的来源，同时还是牛肉拉面馆顾客链的始端。牛肉拉面馆的顾客链是通过时间累积起来的，消费群体，顾客链越多、越长，牛肉拉面馆生意也就越好。

通过分析我们发现，一个老顾客可以通过口碑传播，转化多个潜在顾客。所以我们一定要服务好每一位老顾客，满足他们合理需求，让他们享受到贵宾待遇，他们会通过口碑相传把自家亲戚朋友带到你家的牛肉拉面馆来，进而让顾客群体持续扩散。

2、扩大品牌宣传面

牛肉拉面馆想要有效挖掘潜在顾客，除了老客户的带客之外，我们更多地还需要一些口碑宣传途径。尤其是当下互联网时代，年轻人更愿意接收互联网信息，品牌如果通过互联网的渠道进行宣传，能扩大受众面。

牛肉拉面馆通过这样的方式，能大面积地达到宣传效果，能增加品牌曝光度，很可能你的某一张图片或一句文案正好戳中潜在消费者的心，你的宣传广告及时出现，潜在顾客很有可能就变成了真顾客。

牛肉拉面馆如何挖掘潜在顾客?以上是一些简单的建议。不过需要提醒的是，我们挖掘潜在顾客后，还不能忽视提升自身实力，以及品牌宣传力度，只有让顾客满意才能留住顾客，让他成为你顾客链的一份子。