在重庆开家海鲜店利润怎么样?年入20万我怎么做到的
在重庆开家海鲜店年利润20万左右。在目前的国内餐饮市场,海鲜店的品牌非常多,且投资,投资者想要加盟海鲜店是一个明智的选择。据业内人士透露,海鲜店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家海鲜店的日营销售额可达到0.18万元,一个月则能达到5.4万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有3.24万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到19.68万元左右。总结一下,在重庆开家海鲜店年利润20万左右,投资8个月即可回本。
重庆开个60平米海鲜店一年纯利润:
每天客流人数18人;
客单价金额100元;
日营业0.18万元;
月销售额5.4万元;
海鲜店利润率60%;
月毛利润3.24万元;
月固定支出1.6万元;
月纯利润1.64万元;
海鲜店一年纯利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、在重庆开家海鲜店利润年入20万
2、重庆开海鲜店新手要注意以下5点!
3、海鲜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、重庆开海鲜店做到5点才能吸引更多客户
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在重庆开家海鲜店利润年入20万
关于这个问题,其实是不能一概而论的,因为目前市面上的小海鲜店档次分级比较明显,有那种几张桌子,一个小门面或者一个流动摊点的大排档;也有装修奢华,店面面积基本都在一二百以上平方的高档小海鲜店。这两类店铺所售的产品不同,投资同样不同,前者的投资可能只需要花上十几二十万,后者的投资会接近百万以上,这样所带来的的利润差距也是较大的。
重庆开海鲜店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 25人 | 18人 | 12人 | |
日营业额 | 0.3万元 | 0.18万元 | 0.11万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 5.4万元 | 3.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.24万元 | 1.98万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.4万元/月 | 0.7万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 2.6万元 | 1.64万元 | 0.78万元 |
净利润(年) | 31.2万元 | 19.68万元 | 9.36万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
就普通的大排档小海鲜店来讲,因为投资不大,海鲜产品以普通常见的品种为主,也不需要花费太多的人力资本,只要辛苦一点努力去做,最后带来的利润是不会差的。
据市场调查得知,像一种叫黄蚬子的海鲜产品,成品售价是在30元左右,但实际上进价不超过12元一斤,并且二斤的量可以炒三盘,不管是水煮还是烧烤、辣炒,一盘的成本也不会超过十块钱,这样算下来,利润高达200%。另外,在小海鲜店里最常见的虾类产品,光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右,做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事,这样一天下来的利润就非常高了。
总之,哪怕就是海鲜大排档的店铺,一个月的经营额都可以达到四五万,这里面的利润就算按百分之六十算也有二三万,除去固定支出一年下来利润在20万左右。
重庆开海鲜店新手要注意以下5点!
1、店铺选址
从事海鲜生意,首先要先明确自身定位,决定是要开在批发市场还是商业超市,直接影响了日后店铺的客源和客流量。此外,因为面对的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商超可定价高一些。商家还可以直接与一些饭店、酒店进行合作,直接销售给他们的,这种销售模式有一定困难,需要创业者自己去寻找,门店销售会更好一些。
2、海鲜进货
渤海、黄海、东海以及南海部分作为国内海鲜主要四个大的产区,商家如果想买特色产品,辽宁的海参或者东海的货品是不从的选择。由于渤海东海附近重工业发达,水污染程度高,对海鲜质量与口感也有一定的影响,相对来说,黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。
3、海鲜种类
大家都知道不同产区的海鲜其种类与价格也是不一样的,需要商家进行综合考虑选择。海鲜种类基本上以鱼虾蟹贝藻为主,还可以销售鲜货、冻货、干货等。鲜货,保质期短,冻货、干货主要是加工成本,保质期长一些。
4、海鲜价格
海鲜批发价格,主要是受季节和行情影响,由于每个地区经济发达程度不同,像青岛、舟山、汕头等地进货价格就偏贵,但连云港、北海等地相对就会便宜一些。这个需要商家自己选择
5、考察市场
商家在从事海鲜生意之前,需要去了解一下当地的市场,这个时候可以约上几个懂酒店的朋友,选择去当地名气比较高的酒馆吃几次,看一下,酒馆什么海鲜品种被反复推荐,什么海鲜会被摆在显眼位置,记下价格,心理有数,回去好做预算,对自己开店会有很大帮助。
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重庆开海鲜店做到5点才能吸引更多客户
1、店面选择
在城市开一家海鲜店,首先要把店面选择在比较繁华的地方,人流量也会比较多,消费需求也就更大。
2、海鲜店首要保证就是食材的新鲜、卫生和安全,所以要保证海鲜的是鲜活的,而且店面也需要赶紧卫生,消费者才有购买欲望,增加销售量。
3、懂得运营推广
毕竟消费者都喜欢又便宜有又好的东西,所以投资者在不亏本的情况下可以进行打折扣活动或者是买多少斤可以再送一些海鲜,促进消费者购买欲望,同时也能起到很好地宣传作用。
4、注意事项
经营店面不仅要保证食材新鲜,卫生安全,而且对于食材批发采购也很重要,能找到一个好的进货渠道,不仅能够降低进货成本,而且能够保证品质。
5、规范开店
对于海鲜店,投资者需要办理相关的开店手续和证件。同时经营过程中需要诚信经营,规范开店才能够长久发展。
海鲜店口碑是很重要的,而且销售技巧也是要会的,比如会吆喝会宣传,比如价格要记得会变动,要灵活应变。
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