开个鲜切水果店一年利润能赚多少钱？开店3年全款买120㎡房

开个鲜切水果店一年利润能赚15.6万左右。鲜切水果店每天有效客流人数可达90人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费20元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是5.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.2万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.3万元，每年的净利润15.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，鲜切水果店一年利润能赚15.6万左右，投资6个月即可回本。

开个鲜切水果店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额20元；

月销售额5.4万元；

鲜切水果店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.3万元；

鲜切水果店一年纯利润能赚15.6万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鲜切水果店的详细资料：

1、开个鲜切水果店一年利润能赚多少钱？开店3年全款买120㎡房

2、鲜切水果店怎么经营比较好，鲜切水果店的3个经营方式和技巧

3、鲜切水果店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开鲜切水果店如何提高利润?分享四个成功经验

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个鲜切水果店一年利润能赚多少钱？开店3年全款买120㎡房

鲜切水果店的价格一般比蔬菜市场高20%-30%。平均每日销售额超过3000元(一个客户的订单金额超过100元)。据了解，蔬菜市场中小供应商销售的一斤水果的平均净利润为40%左右，同时，鲜切水果店的购买渠道与小贩的购买渠道没有太大的不同，有些鲜切水果店甚至可以直接从水果产地购买，这样比较便宜。综合来看，鲜切水果店一天的毛利(不包括收购价)约为1800元，一年的毛利(平均360天)约为16万元。

一盒普通的季节性水果，扣除损失等费用后，毛利润率至少为60%，净利润率超过30%。如果是一些高端的淡季水果，基本上可以赚一半，所以鲜切水果店的利润还是很高。但是因为水果需要快速销售，所以它们需要灵活的定价。

鲜切水果店怎么经营比较好，鲜切水果店的3个经营方式和技巧

1、水果打包好摆柜台卖

包装后的水果排整齐一点，高低有层次，大小果分级陈列，整体布置上色彩搭配鲜明，视觉上整齐有序。

但是要提前做好顾客的消费预计，按照顾客的消费分量、消费习惯，提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。水果的陈列面积必须与周转率比例成正比，如果比例过大，则水果在货架的滞留时间长，若比例过小，则每日补货的次数会很频繁，曝光率也会减少，会影响销量。

同时还要注意当前温度、湿度下，水果所能维持新鲜的期限，新鲜度下降后要及时处理。

2、店内要注意卫生环境

鲜切水果店一定要保持店内的清洁，特别夏天来了，水果比较多，蚊虫也会比较多，顾客都很反感飞来飞去的蚊虫。鲜切水果店的环境保持在一个比较低温的状态下，特别是夏天，一定是要开空调的，这样蚊虫因为温度比较低就没那么容易去叮咬水果。

水果的正上方可以安装一些可以转动的叶子之类的，然后插上电源，让叶子一直转，这样蚊虫就没有那么容易过来了。

3、多翻查一下上架的水果

箱内封装的水果也定期的开箱检查一下，能拿出来上货架的就尽快拿出来销售，有些果面看起来不是很好的也可以挑出来做试吃。次一点水果最后就是特价销售出去，不然每天就会损耗，最后得扔进垃圾桶，最后一点点都可以放在超低价区，或者在朋友圈里面发一发捡漏的单。

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2、《鲜切水果店如何选址生意好最赚钱》

3、《鲜切水果店日常维护指南》

4、《鲜切水果店获客渠道和宣传技巧》

5、《鲜切水果店创业赚钱成功案例集合》

6、《鲜切水果店投资赚钱100疑难解答》

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开鲜切水果店如何提高利润?分享四个成功经验

1、多去学习一些经营技巧

卖水果回笼快，朝出晚收，投资少，利润高，人员少，两个人就可，技术要求不高。要投入多少资金大概为：铺面，装修，可大可少，钱多少难讲。鲜切水果店要提高水果周转，货要走的快，有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多，但是绝对比卖10件货走的要快，带来的效益跟效果远远比10件的效果要好，10件货只做到了10个顾客，100件货，做到了100个顾客。10个顾客，只会说同样的东西比别人卖的贵，而100个顾客，同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜，在这个前提下，必须把自己的量做起来，做不起量，都是空谈，送100件货给你，你卖不掉的话，都会烂掉。

2、做不到20%以上纯利很难做下去

现在开鲜切水果店卖水果，所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话，必须是要保持在20%以上的毛利。想新开鲜切水果店的人，如果还认为现在开鲜切水果店利润很大，这种想法太不合适了。现在开鲜切水果店想做好利润，都要兼顾成本与市场行情，能做到30%的净利润已经是非常的不错了，大部分都在20%以下也有很多人基本上没有利润，直接一直亏一直在找突破口如果找不到基本上也是关门了。

3、鲜切水果店利润最好的不多

现在开鲜切水果店的利润虽然有，但是能做到30%左右的利润已经很不错了，还有一大部分人都做不到这样的利润。鲜切水果店利润想做起来，首先就要学会拿货什么货好卖，什么货不好卖要清楚，如果拿不准这个，那么卖不掉的水果就很快损耗掉，特别是夏天的时候，扔水果会扔到麻木。

4、搭卖其他低损耗的商品

店里没什么东西卖，切记不能空货架，一些当季的耐放品种做些分级。刚入行不知道哪些品类好卖，不知道卖什么，得多去同行店里看看学习。一般的话都是一些进口水果毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好，进口水果能占总营业额的40%-50%，那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高，这样整体的净利润就能做到20%-30%左右。