开个卤汁拌饭店一年利润能赚多少钱?卤汁拌饭店惊人赚钱内幕大曝光
开个卤汁拌饭店一年利润能赚13.9万左右。卤汁拌饭店每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在15-40元左右,这里我们以每人消费15元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.1万元,再去掉每月固定成本支出费用1万元,每月净利润就是1.16万元,每年的净利润13.9万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,卤汁拌饭店一年利润能赚13.9万左右,投资6个月即可回本。
开个卤汁拌饭店一年纯利润:
每天客流人数65人;
客单价金额15元;
月销售额3.6万元;
卤汁拌饭店利润率60%;
月固定支出1万元;
月纯利润1.16万元;
卤汁拌饭店一年纯利润能赚13.9万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开卤汁拌饭店的详细资料:
1、开个卤汁拌饭店一年利润能赚多少钱?卤汁拌饭店惊人赚钱内幕大曝光
2、卤汁拌饭店做好以下几点将会有很大的营收
3、卤汁拌饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、卤汁拌饭店做好成本控制的3种策略
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个卤汁拌饭店一年利润能赚多少钱?卤汁拌饭店惊人赚钱内幕大曝光
要说利润,先看成本,而关于拌饭的成本价,显而易见,并不高,涉及的食材主要有:米饭、拌饭、蔬菜、榨菜粒等等,一份拌饭的成本估计也就5-8元左右,真的特别低廉。
如此,利润有多少呢?因为无需设备,无需大厨,只需准备简单的食材,成本8-10元左右的拌饭,售价可高达28-38元,利润之高,由此可见。
一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,拌饭一年能赚多少?约在20万元左右,是不是瞠目结舌?是的,就是这么暴利(数据仅供参考)。
卤汁拌饭店一年利润能赚14万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 55㎡ | 45㎡ | 35㎡ | |
卤汁拌饭店毛利润 | 人均消费 | 34元 | 27元 | 18元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 65人 | |
日营业额 | 0.34万元 | 0.21万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 10.2万元 | 6.48万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.12万元 | 3.88万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
卤汁拌饭店净利润 | 净利润(月) | 3.22万元 | 2.18万元 | 1.16万元 |
净利润(年) | 38.6万元 | 26.1万元 | 13.9万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
卤汁拌饭店做好以下几点将会有很大的营收
卤汁拌饭店营销思路一,就是紧跟消费者的喜好。现在卤汁拌饭店的消费者主要是90后还有00后,这些年轻人对于拌饭的认知已经不再停留在擂椒拌饭、牛油拌饭上,所以拌饭的创业者要抓紧时间研发新的拌饭品类,才能在外卖平台上面获得更好的营销效果。
卤汁拌饭店营销思路二,就是抓住节假日的活动进行相应的营销,节假日在消费者看来往往是折扣力度非常大的时期,卤汁拌饭店若是在此期间进行相应的折扣,薄利多销,也能达到营销的效果卤汁拌饭店营销思路三,就是开创自己的营销活动,就像双十一、双十二等等本身不是节日的日期,现在被人熟知就是营销的成果。卤汁拌饭店也可以通过类似的方式,比如周一某样拌饭菜品固定折扣,周二某样拌饭菜品固定折扣……让消费者对于卤汁拌饭店形成消费记忆,成为回头客。
在拌饭加盟行业,营销的手法有很多,营销的思路也有很多,但是还是那句话,没有落地之前一切都是空想。
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卤汁拌饭店做好成本控制的3种策略
策略一:卤汁拌饭店的标准化体系建立,卤汁拌饭店可以建立标准的的快餐店运营流程,卤汁拌饭店的工作流程只有了量化了,标准化了才可以减少很多内耗,卤汁拌饭店在工作开展方面也会顺利很多,另外在人员管理方面卤汁拌饭店也会变得简单多了,标准化体系建立了以后还可以更有效的激发员工的潜力。
策略二:卤汁拌饭店应该对店里的收支作分析,一家卤汁拌饭店在日常的营业结束后应该做整天的收支分析卤汁拌饭店这样分析数据还可以从中提取一些对于卤汁拌饭店有利的讯息,例如消费者喜欢吃哪类的拌饭、消费者的就餐水平怎么样都可以做分析。而分析收支数据需要卤汁拌饭店老板明白这一天盈利多少支持多少心理要有数,也可以避免部分员工贪小便宜。只有明白了收支情况才可以跟清楚的控制采购成本和一些无关紧要的支出。
策略三:卤汁拌饭店的产品定价。对于卤汁拌饭店的成本控制产品定价是必不可少的,卤汁拌饭店的产品定价一定要符合周边消费者的消费水平不宜过高也不宜产品价格过低,这样对于消费者和卤汁拌饭店都是没有好处的。
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