长沙开火锅食材店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

长沙开火锅食材店一年利润能赚34万左右。以一家80平米火锅食材店为例，店内人均消费约100元，每日客流量可以达到28人，月营业额大概8.4万元。去除了加盟店每月房租1.5万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.6万元，加盟店一个月的净收益2.84万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得34.08万元的收益。总结一下，长沙开火锅食材店一年利润能赚34万左右，投资10个月即可回本。

长沙开个火锅食材店一年纯利润：

每天客流人数28人；

客单价金额100元；

月销售额8.4万元；

火锅食材店利润率60%；

月固定支出2.2万元；

月纯利润2.84万元；

火锅食材店一年纯利润能赚34万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅食材店的详细资料：

1、长沙开火锅食材店一年利润能赚34万

2、长沙开火锅食材店的5个经营技巧，利润翻倍赚！

3、经营火锅火锅食材店如何提高盈利?试一试这3个方法

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

长沙开火锅食材店一年利润能赚34万

火锅食材店每天有效客流人数可达28人左右，消费金额在70-120元左右，这里我们以每人消费100元计算。那么一天的营业额就是0.28万元，一个月的销售额就是8.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.04万元，再去掉每月固定成本支出费用2.2万元，每月净利润就是2.84万元，每年的净利润34万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，火锅食材店一年利润能赚34万左右，投资10个月即可回本。

现如今，火锅食材已经走进千万户，受到众多人的喜爱，所以开一家火锅火锅食材店还是很有发展前景的，考虑创业的朋友可以试一试。

长沙开火锅食材店的5个经营技巧，利润翻倍赚！

1、服务周到，客源不断

“顾客就是上帝”适用于各行各业，为顾客提供优质服务也是火锅食材店的经营理念。这就需要服务人员贴心周到，把顾客的需求放在第一位，维持好顾客与火锅食材店的关系。

2、产品多元化

火锅食材店的产品一定要多元化，同时要有特色突出的代表产品，满足顾客的需求。

3、舒适的选购环境

火锅食材店的环境能够直接影响到顾客的心情，从侧面折射出该火锅食材的品牌文化，影响消费者对该品牌的整体评价。因此，店面装修也是重中之重。既要能够表现出该火锅食材的品牌文化，又要结合当地风土人情，使消费者有“宾至如归”的感受。

4、店面选址

在“信息大爆炸”的当今社会，想要生意火爆，店面选址也是需要认真考虑的。店面选址主要是从租金、店面大小、人流量来考虑的，其中人流量是最核心的因素，商圈、居民聚集区等都是不错的选择。

5、找准经营路线

火锅食材店想要生意火爆，开店前期的市场调研必不可少。对店铺所处环境的消费人群、风土人情、经济水平、客流量以及竞争对手都要有客观而全面的分析，通过严密的分析来进行自身市场定位，找准火锅食材店经营路线和方针，为以后经营火锅食材店打下良好基础!

经营火锅火锅食材店如何提高盈利?试一试这3个方法

1、成本控制

做生意不能不管控成本，成本高了，门店的利润空间就小了，卖出去同样多的东西，赚得就是比别人少。所以开火锅火锅食材店要想盈利空间大就必须想方设法控制成本。这里的想方设法不是说偷工减料或者以次充好，而是优选采购渠道。

开火锅食加盟店所需的核心产品之一是火锅底料。如果你要采购火锅底料，就去工厂购买。这样比在第三方代理公司购买到的底料价格便宜。或者你可以加盟一些有自己生产工厂的火锅烧烤食材品牌，直接让品牌方给你供货，节省成本。鼎哆味就是这样一个品牌，所有食材都是有总部统一供应，砍掉中间商赚差价，节约采购成本。对于其他食材，你也需要一再对比渠道价格和品质，能在工厂购买的就不要选择在经销商那里购买。

2、营销引流

年轻人的确爱吃火锅，也有大批量的年轻人现在更倾向于在家自己煮火锅，就市场来看，火锅食材店的顾客有很多，但如果你不做营销去吸引他们，他们可能不会知晓你，也不会选择你，久了不做营销还可能遗忘你。但是加盟鼎哆味就不会有这种问题，因为总部会定期下店督导，帮助店铺策划营销宣传方式，为店铺带来更好的生意。

3、发传单

发传单是一种很传统的营销方式了，但千万别嫌弃它，因为它至今有用。开业初期，附近的顾客还不知道这里开了一家火锅食材店。如果你不发传单就只有等着路过的顾客自己发现你，但现在的年轻人都走路看手机去了，很难发现你的门店。这个时候你就需要在地铁口、小区门口发发传单，宣布你的门店开业，让大家知道你。

现在火锅食材是餐饮市场上十分有发展前景的项目，同时在市场上也深受众多创业投资者们的青睐，随着火锅食材加盟品牌数量的增长，这既满足了众多消费者们的口味需求，同时也给创业投资者们更多不同的选择。