怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚46万左右。在目前的国内餐饮市场,休闲茶餐厅品牌非常多,且投资者想要加盟休闲茶餐厅是一个明智的选择。据业内人士透露,休闲茶餐厅的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家休闲茶餐厅的日营销售额可达到0.4万元,一个月则能达到12万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有7.2万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到46.8万元左右。总结一下,怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚46万左右,投资10个月即可回本。
怀化开个100平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额80元;
日营业0.4万元;
月销售额12.0万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月毛利润7.2万元;
月固定支出3.3万元;
月纯利润3.9万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚46万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚46万
2、怀化休闲茶餐厅日常经营的三个要点
3、休闲茶餐厅完全指导手册【2023最新】,留言咨询索取
4、怀化成功经营茶餐厅的两个技巧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚46万
“人情味是茶餐厅最特别之处,如果模式变了,场景变了,那就不是茶餐厅了”。郑老板依然坚持他的初心。
郑志伟的茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客50人,每人消费80元,日营业额可达0.4万元,按60%的纯利润率计算,月盈利12万元。投资可于一年内收回成本,第一年盈利可达46万元。
可见休闲茶餐厅的确是一个很不错的热门小生意,在经营方面,可以按照普通餐厅的经营理念,以服务为主,可以做活动,搞会员制度,前期在客户心目中树立良好的品牌,长期的发展下去!
怀化开休闲茶餐厅一年利润能赚46万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 90元 | 80元 | 70元 |
日客流量 | 60人 | 50人 | 35人 | |
日营业额 | 0.54万元 | 0.4万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 16.2万元 | 12.0万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.72万元 | 7.2万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.0万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 4.72万元 | 3.9万元 | 2.4万元 |
净利润(年) | 56.64万元 | 46.8万元 | 28.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
怀化休闲茶餐厅日常经营的三个要点
1、休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品,也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品,价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外,还应提供安神茶、养气茶等保健茶;果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2、休闲茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。
3、休闲茶餐厅可以采用开放式厨房,顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具,员工统一着装,这样才能显得干净卫生,让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所,而且还要推出特惠套餐,方便工薪族和学生。服务也很重要,顾客进店即奉送一杯免费热茶,要让人有宾至如归的感觉,从而吸引回头客。
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怀化成功经营茶餐厅的两个技巧
1、菜品搭配。
休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要实现目标来源于商务午餐,很好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2、宣传方式。
由于目前投资休闲茶餐厅的人越来越多,所以智慧之选者在智慧之选前,一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在休闲茶餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和低价套餐。
(2)在休闲茶餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~20优惠广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
(3)写字楼附近的休闲茶餐厅,可大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。注意:有订餐服务的快餐店很多,休闲茶餐厅如打算操作此模式,一是要保证菜品质量及口感在周围同行中寥寥可数,二是要想尽办法“降价”,比如取消赠送饮料、水果等,使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的茶餐厅,可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布休闲茶餐厅菜品信息和“周末二人低价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。
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