开个烧腊快餐店一年利润能赚多少钱？年赚钱收入暴涨20倍诀窍

开个烧腊快餐店一年利润能赚23.5万左右。烧腊快餐店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.22万元，一个月的销售额就是6.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.9万元，再去掉每月固定成本支出费用2万元，每月净利润就是1.96万元，每年的净利润23.5万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，烧腊快餐店一年利润能赚23.5万左右，投资8个月即可回本。

开个烧腊快餐店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额28元；

月销售额6.6万元；

烧腊快餐店利润率60%；

月固定支出2万元；

月纯利润1.96万元；

烧腊快餐店一年纯利润能赚23.5万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烧腊快餐店的详细资料：

1、开个烧腊快餐店一年利润能赚多少钱？年赚钱收入暴涨20倍诀窍

2、经营烧腊快餐店的小技巧，开店得注意这些问题!

3、烧腊快餐店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、烧腊快餐店5个促销技巧，抓住机遇生意越来越好!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个烧腊快餐店一年利润能赚多少钱？年赚钱收入暴涨20倍诀窍

因为烧腊不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。因此，以港式烧腊为主题的快餐店其实是一个很好的小本投资项目，利润较高，而投资成本相对偏低。

接下来就给大家简单的分析下市场上烧腊店的利润情况。就按每斤活鸭10元计算(近年来活鸭价格已高于10元每斤)，1只烧鸭能做10份烧鸭饭，卖到15元1份，1只烧鹅能做11-12份烧鹅饭，1份能卖到20元;如果一家烧腊店每天能卖掉10只鸭，那它一天的利润可以达到600元;8斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来大约4斤左右，再按每斤40元计算，可以卖到160元，再减去成本可得不少于80元的毛利。烧鸭饭毛利率在60%以上，烧鹅饭毛利率在65%以上，像白切鸡、豉油鸡饭、葱油鸡饭、大肠卤肉饭等等皆是如此。如果烧腊店位置比较好，人流量很大，日销售额还是很可观的，按照这样的算法，出去成本以及其他开支就知道年营业额是多少了。通常开个烧腊快餐店年利润轻松30万左右!（数据仅供参考）

经营烧腊快餐店的小技巧，开店得注意这些问题!

1、做好店铺定位

首先烧腊快餐店最大的特点是易于操作，和上餐快，这两个特征也是港式烧腊合适开店的最大原因。因此，港式烧腊可以做快餐，选址时必须充分利用港式烧腊的特点。在选址时，我们首先需要定位店铺服务对象是高层人员还是中低层人员，这很关键，只有在正确定位后才能执行下一系列的步骤，因为不同的团队对我们提供的服务有不同的质量要求。

2、营造良好氛围

例如，如果服务对象是高层人士，那么我们首先必须知道这些高层人士的聚集地，基本要把港烧腊快餐店开在距离这些高层人群比较近的地方,方便他们可以很容易就能享受到我们的美食和服务。另外面对高层人士，我们必须在店铺的装修和设计上注意高端氛围的概念，以创造一个干净舒适的就餐环境。

3、选对开店位置

如果服务目标是中下层，那么我们的位置便选择人流比较多的地方，比如在这站、商业街、工业区等地方。切莫选择位置偏僻人流少的地方，这些地方纵使你做的东西味道再好，也很难发展。而且选择中下层人员为服务对象，我们的整个投资成本就可以相对降低，其主要特点以方便实惠为主。选择地点时，尽量根据这个特点选择相近的地方，比如在车站，就可以选择在候车室旁边，这样在候车的人就可以进去用餐了。

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2、《烧腊快餐店如何选址生意好最赚钱》

3、《烧腊快餐店店面装修指南》

4、《烧腊快餐店获客渠道和宣传技巧》

5、《烧腊快餐店创业赚钱成功案例集合》

6、《烧腊快餐店投资赚钱100疑难解答》

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烧腊快餐店5个促销技巧，抓住机遇生意越来越好!

1、烧腊快餐店促销要突出卖点。

在我国一年当中是有很多节日的，烧腊快餐店可以根据不同的节日用不同的方式进行促销，突出店铺的卖点。每一个促销都要有自己的卖点，比如节日卖点，新菜品的卖点等等。促销技巧的话，还是要讲究与众不同。像以往常见的促销技巧，对于顾客来说就见惯不惯了，没办法吸引顾客的，所以还是要进行创新。

2、烧腊快餐店促销要突出主题。

促销和营销不一样，促销不能含含糊糊，要有自己的主题，不然很容易让顾客觉得促销做得不明不白的，然后就会遭到质疑了。显然，这个时候很有必要确定这个促销的主题了。同时，整个促销活动也就可以围绕这一个主题开展了。促销肯定是要具备足够的吸引力，所以主题词要简单一些，便于消费者记忆。

3、烧腊快餐店促销方式的改进。

对于顾客而言，常见的促销方式也就是降价促销，创业者不能一直只用一种方式做促销，不然很容易给消费者们带来疲劳感。因此，促销活动也做得很没意义。在具体的促销方式改进中，多增添一些新颖的促销方式，给消费者不一样的体验。重在新颖，这样才能更好地吸引顾客。

4、烧腊快餐店礼品赠送促销。

礼品赠送并不是无缘无故就送给消费者们的，也不是所有顾客光临店铺就人手一份的。烧腊快餐店做礼品赠送促销要有针对性，有条件的赠送。至于那些只为了一时轰动，可以说是不值得的促销。在礼品赠送方面，不仅要让店铺增添知名度，还要提升美誉度。

5、烧腊快餐店优惠券促销。

烧腊快餐店的优惠券促销和降价促销差别是很大的，降价促销方式过于老套，而优惠券促销可以给店铺增添很多的回头客。因为烧腊快餐店的优惠券送给消费者以后，会吸引消费者在店铺内再次堂食。比如可以在节日的当天消费数额达到多少送一张店铺优惠券，像送优惠券也要有门槛，不然很容易让消费者们觉得很随意。烧腊快餐店做促销要讲技巧，促销活动不仅要突出特色和主题，还要方式新颖。创业者可以在传统促销方式的基础上加以创新，都是不错的。以上也跟创业者介绍了礼品赠送促销和优惠券促销这两种促销方式，可以作为参考。总之，以上的促销技巧还是很值得学习的，也相信创业者们看完之后会有很大的收获。