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2022年开海鲜店前景怎么样?现在开海鲜店生意好做吗

时间:2022-10-28 13:52:14    来源:创业每一天    

2022年开海鲜店前景好。海鲜是许多人都特别喜欢的一种美食,尤其是内陆地区的人们,对海鲜的需求往往比沿海地区的人还大,毕竟物以稀为贵,那么,想要加盟海鲜店怎么样呢?综上所述,海鲜市场的前景还是很可观的,在做好充分的准备后,在海鲜需求量大的地方开海鲜店,再进行一些有自己特色的经营,还是非常不错的。

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:

1、开海鲜店开店赚钱吗?利润率高达60%

2、海鲜店赚钱吗?开海鲜店怎么赚钱教你4招

3、海鲜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、开个海鲜店需要注意的3个问题

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开海鲜店开店赚钱吗?利润率高达60%

海鲜行业是一个竞争非常激烈的行业,海鲜店的利润主要来源于海鲜产品本身,不同海鲜产品的利润也是不同的,普通的鱼虾,利润大概在20%左右,因为普通的鱼虾在内陆城市也可以养起来,并且运输成本相对较低,因为他们在运输的过程中基本不会因为运输环境而死亡。而名贵一点的海鲜产品利润在30%左右,比如大龙虾,澳洲龙虾等。这些海鲜产品利润高的原因就在于运输不便,而且不能大量生产,同时我们社会上都是物以稀为贵,所以这些海鲜产品的价格自然就高,所以能吃到鲜活的名贵海鲜,价格和利润都高一些,也是情有可原的。

从市场的整体来看,处在第一线的海鲜批发商利润大概只有10%-20%成,第二线的零售商会拿走30%成的利润,真正能够赚钱的,还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端,产品的利润能达到50%以上。

据分析,开个小型海鲜店年赚20万是比较正常的盈利水平,规模越大对应盈利空间越大。

海鲜店一年利润能赚19万详细分析

店面类型
旗舰店标准店
小型店
店铺面积
100㎡
80㎡60㎡
海鲜店毛利润人均消费
120元100元90元
日客流量50人40人30人
日营业额0.6万元0.4万元
0.27万元
月营业额18.0万元12.0万元 
8.1万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)10.8万元
7.2万元
4.86万元
减去成本
店面租金
3.5万元/月
2.5万元/月
2.0万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
2.6万元/月
1.8万元/月1.2万元/月
海鲜店净利润
净利润(月)4.4万元2.7万元 
1.56万元
净利润(年)
52.8万元
32.4万元
18.7万元
投资回本周期10个月8个月6个月
备注:

1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。

海鲜店赚钱吗?开海鲜店怎么赚钱教你4招

1、卖海鲜一定要注意时节

卖海鲜都有淡季和旺季之分,不同的海鲜在不同的季节热销,比如说卖螃蟹一定要讲究金九银十,这个时候螃蟹肉比较肥蟹黄也多很受人们欢迎,所以初秋是螃蟹价格最高的时候,保证货源充足,初秋卖螃蟹一天就能赚到四五千。冬天人们比较喜欢吃刀鱼,特别是长江的刀鱼,价格很高,一斤能卖到八九十,所以冬天要保证刀鱼的货源充足。夏天人们都很喜欢吃哈喇,虽然价格不贵但是购买的数量多,薄利多销也是赚钱的好机会。最赚钱的应该是冬天卖海参,很多人喜欢在冬天进补海参,海参的价格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供货商可以亲自去渤海湾那边考察一下,联系一家靠谱的种植海参的供货商,保证海参质量,就能保证第二年还有回头客。

2、海鲜店要发展优质客户

开海鲜店只依靠每天零散的客户是不能赚到钱的,想赚钱必须要保证有充足的客户,很多海鲜店都是饭店的供货商,饭店每天的海鲜需求还是很大的,海鲜店只要保证每天的海鲜都新鲜并且价格比较低就能吸引饭店的采购,而且长期发展会在餐饮行业形成比较好的口碑,只要保证海鲜充足,一家海鲜店就可以给很多家饭店供货。

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3、海鲜店要保证产品的质量

海鲜店一般都是经销商,需要在码头挑选几家渔船保证长期的供应关系。不过海鲜店在进货的时候一定要仔细辨别海鲜的质量,渔船打鱼不能保证数量,可能今天海鲜丰收但卖不了留着明天接着卖,但是这很影响海鲜的质量,而且海鲜如果变质很容易吃坏肚子。如果出现这种情况对自家的买卖就会造成很恶劣的影响,相当于砸自己的招牌,所以一定要货比三家,选择同等价格下最新鲜的海鲜。

4、海鲜店可以发展线上业务

海鲜店也可以发展线上业务,越来越多的内陆的人喜欢吃海鲜,但是因为客观条件不允许,运输时间太长没法买到新鲜的海鲜,就会选择从网上购买海鲜,比如一些小鱼干、虾干、干鱿鱼等等,海鲜店可以在淘宝、天猫能平台出售这些海鲜,而且价格比较高,利润比较高。只要做好密封包装就可以,发展网上业务,线上线下都能赚钱。

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6、《海鲜店投资赚钱100疑难解答》

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开个海鲜店需要注意的3个问题

首先,要看海鲜店开在哪里。

想在沿海地区开海鲜店的话成本就会比较少,因为靠近海,海鲜资源比较充足,进原材料的所需资金就比较少,而且一般沿海地区进货海鲜都采用的是少量多次的进货方法,卖得差不多了才进货,因为货物资源充足不需要备货,资金链也不那么紧张。而如果要是在内陆地区开海鲜店成本就会上升,因为海鲜保鲜期较短,而为了保证新鲜,运输上就会选择速度比较快的,这就增加了运输成本。所以内陆地区的海鲜店进货成本就比较高,开店所需要准备的资金相对也多一些。

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其次,需要看准备开什么档次的海鲜店。

如果是开一个大排档类型的海鲜店在装修上并不用花太多的钱,大概10万左右就可以了。但是一般来说,只有沿海地区能把海鲜店开成大排档的感觉,而内陆地区海鲜算是比较高级的食材,一般来说海鲜店都是门面比较大装修很精美的。而且海鲜店的选址一般来说也会在比较繁华的商圈里,那么投资成本就会高很多。而且内陆还需要对海鲜食材进行备货,因为如果出现断货的情况会很影响顾客吃饭的心情。此外,备货加上一些装海鲜的器皿等等。所以在这一方面上差别还是比较大的。

最后,要看是自己开店还是加盟海鲜店品牌。

如果是自己开店,办理相关执照需要一定的费用,而且前期的时候为了能够引起大家的注意需要投入一定的资金进行宣传,并且需要请水平高的厨师。如果选择加盟海鲜店品牌的话,在办理执照的时候只需要总店提供一些资料就可以,而且在宣传方面一般来说加盟店都会得到总店的扶持,如果是一个比较知名的品牌,在宣传上几乎可以不用做什么。而且加盟店对于味道的要求都是非常严格和统一的,会对厨师进行统一的培训,这些都会省一定的费用。

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