武汉开火锅食材超市一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
武汉开火锅食材超市一年利润能赚18万左右。以一家50平米火锅食材超市为例,店内人均消费约20元,每日客流量可以达到90人,月营业额大概5.4万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.5万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得18万元的收益。总结一下,武汉开火锅食材超市一年利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。
武汉开个50㎡火锅食材超市一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额20元;
月销售额5.4万元;
火锅食材超市利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润1.5万元;
火锅食材超市一年纯利润能赚18万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开火锅食材超市的详细资料:
1、武汉开火锅食材超市一年利润能赚18万
2、武汉开火锅食材超市6个经营之道
3、武汉开个火锅食材超市5个营销策略要知道
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
武汉开火锅食材超市一年利润能赚18万
经过对市场的调查以及火锅食材超市店主的反馈,我们大致了解到经营一家火锅食材超市的话,赔钱赚钱都是不一定的,因店面规模和经营方式的不同利润有所不同。整体而言,火锅食材超市的行业前景是比较好的,想要加盟火锅食材超市行业的朋友也不少。
武汉开火锅食材超市一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
火锅食材超市毛利润 | 人均消费 | 32元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.25万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 11.5万元 | 7.5万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.9万元 | 4.5万元 | 3.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
火锅食材超市净利润 | 净利润(月) | 3.4万元 | 2.0万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 40.8万元 | 24.0万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
火锅食材超市有一个突出的优势就是,经营成本低,但盈利率高。与其他的火锅店加盟相比,火锅食材超市的经营模式、设施设备相对简单,可以节省一大笔成本。市场上大部分的火锅食材超市毛利润约在30%-50%,而有的做得比较好的火锅食材超市品牌的平均毛利约在60%左右,相比众多品牌而言,回本也是较快的。据分析,开个小型火锅食材超市,轻松实现年赚18万。
武汉开火锅食材超市6个经营之道
火锅食材超市跟一般的火锅店比,店面比较小,开店的成本也比较低,营销推广做得好的话,利润还是很客观的,不过在经营的过程中,要注意一些经营方面的事项,比如:
1、重视服务
火锅食材超市属于餐饮业,餐饮业的服务是用户消费体验非常重要的一环,虽然火锅食材超市的菜品购买环节比较简单:顾客选购→收银员结账,但也要注意服务。这里说的服务,主要是指主动性,要考虑到客人会有的需求,以及店铺需要将某些特色主动告知到客人,并且是以客人乐于接受的方式,比如客人进店,如果是新客人,可以简单介绍下店内各类食材的分布;比如客人走到主打菜品区选购时,也可以简单介绍下菜品;比如有些设置了堂食功能区的店铺,也可以告知顾客。
2、注重店面安全卫生
购买火锅食材,消费者比较担心的就是火锅食材的新鲜、安全和卫生,脏乱差的店面势必会给顾客留下不好的印象,因此,注重店面的卫生整洁很有必要,此外就是一定要保障火锅食材的新鲜和卫生、安全。
3、有主打菜品
火锅店有爆款菜品,火锅食材超市也应该有自己的主打菜品,作为店铺的特色菜或者是主推菜品,强力吸引客户,带动其他菜品消费。如果没有主打菜品,就容易跟其他店铺同质化,店铺的竞争力不够,就难以吸引新顾客和回头客。
4、食材定价不能随意
对于新开火锅食材超市的人来说,定价是很难把握好的,定价太高容易吓走顾客,定价太低则会使得店铺盈利太低。自己开店的话,店主可以根据行情酌情定价,可以走访几家同类店铺,参考定价;加盟店则可以咨询品牌方运营团队,做出合适的当地市场定价。
5、要跟上市场变化
火锅食材超市的经营要跟上市场的变化,随着市场的改变也不断的改变自己,紧跟市场,客户需要什么火锅食材,就可以提供什么,根据市场的变化及时调整策略。
6、做好线上推广
不说投钱做打广告,至少常用的交流软件可以分享一些店铺情况、店铺活动、菜品图片等等,还有一些自媒体平台,也可以经营一下;另外,线上商城、外卖功能也是可以拓展的,依托于互联网发展,竞争力更强。
武汉开个火锅食材超市5个营销策略要知道
经营一家火锅食材超市,适当运用一些营销策略是很重要的,好的营销策略可以帮助我们获得更高的利润,常见的火锅食材超市营销策略有:
1、套餐组合销售
推出菌类组合套餐、素菜组合套餐、肉类食材套餐等,套餐价比单买划算一些,也方便了顾客,这样顾客会更倾向于购买套餐。
2、满减活动
几乎所有的零售业,都在用满减活动提升客单价并提高销量,火锅食材超市自然也可以,满一百或两百元送一份火锅食材或减20元,这种活动也是很吸引消费者的。
3、定价方面的策略
火锅食材的定价应该是比较亲民的,价格通常都不会很高,可以使用尾数定价法,尾数为8或者9这样的数字会让消费者感到价格没有实际上那么贵。
4、广告宣传
火锅食材超市的顾客大部分是年轻人群体,因此可以通过一些网络媒体渠道做一些宣传,吸引更多消费者。
5、会员卡活动
办理会员卡可以享受优惠或积分服务,还可以推出针对会员的活动。开会员卡不仅有利于维系老顾客的关系,而且对于收集顾客意见建议,了解市场需求有很大帮助。
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