成都酸菜鱼店一年利润能赚多少钱?一年赚钱顶打工6年

成都酸菜鱼店一年利润能赚27万元左右。在目前的国内餐饮市场，酸菜鱼品牌非常多，且投资，投资者想要加盟酸菜鱼店是一个明智的选择。据业内人士透露，酸菜鱼店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家60平米店面的酸菜鱼店的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元。再扣除前期的投入成本，一年下来利润至少也能达到27万元以上。总结一下，成都酸菜鱼店一年利润能赚27万元左右，投资8个月即可回本。

成都开个酸菜鱼店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

月销售额9万元；

酸菜鱼店利润率60%；

月固定支出3.1万元；

月纯利润2.3万元；

酸菜鱼店一年纯利润能赚27万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料：

1、成都酸菜鱼店一年利润能赚27万

2、怎样将酸菜鱼店经营好，学会这些就没问题新手必知

3、酸菜鱼店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、酸菜鱼店做营销，这几招你真的得知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

成都酸菜鱼店一年利润能赚27万

一份酸菜鱼一般卖16元，除去鱼4元、酸菜1元、调料1元、以及其他2元，每份酸菜鱼可以赚8元，如果每天可以卖100份的话，那么一天的利润就是800元，一个月就能够赚到2500块钱左右的纯利润，一年就可以赚到5万块钱左右的纯利润了。当然了，这还只是保守估计的数字。在经营酸菜鱼店铺的同时如果你还肯花点心思去多为你的店铺做些宣传的话，那样将会带来更多的消费者，你的利润也就会因为人流量的增加而水涨船高，你也就可以赚到更多的钱了。

一般来说，单份酸菜鱼的利润应该要在达到60%，而原材料的占比大概是销售额的50%。其他20%，所以每月的毛利润=销售额*毛利润率=9万元*60%=5.4万元，通过餐饮行业来分析，一般一份酸菜鱼的利润一般保持在30%左右，原材料的成本大概在50%左右，而其他费用则均摊20%左右，由此看来开个酸菜鱼店月赚万元很轻松，一年赚取27万很容易实现。

怎样将酸菜鱼店经营好，学会这些就没问题新手必知

一、把酸菜鱼店经营好的方法—市场定位

创业者想要自己的店铺能够在众多的店铺中脱颖而出，必须要做好市场定位的工作，只有清楚了当前市场发展的走向，才能确定好酸菜鱼下一步的发展方向。开酸菜鱼店就是要这样时刻保持清醒，知道自己是怎样的，接下去又该怎样做，清楚每一个阶段里自己的角色。之所以要这样清楚定位，是因为让自己不迷失方向，抓住关键的方面去经营，这样又能让你经营得轻松一点，还能够让酸菜鱼店发展得好一些。

二、把酸菜鱼店经营好的方法—做到有特色

一家酸菜鱼店没有特色是致命的，所以创业者想要把酸菜鱼店做好就要把特色做足，这样才能使其他经营者无法模仿自己的特色。突出自己的与众不同，自然会收到顾客的喜爱。现在的酸菜鱼店一抓一大把，比比皆是，所以你要是没有特色的话，不要说吸引人了，连存在感都是没有的，这样的话你的生意自然就会很惨淡。想要有特色可以从多个方面入手，环境也可以，产品也可以，只要是与别人不同的，都能够吸引消费者的注意。

三、把酸菜鱼店铺经营好的方法—消费引导

让消费者看到酸菜鱼店只是基础的一步，创业者必须要做好这个方面，做好消费方面的引导，这样才能给酸菜鱼店带来更多的营业收入。消费引导并不是直接告诉顾客需要点什么，而是注重产品的介绍，让消费者足够了解你的产品，又或者是在顾客纠结时，针对顾客的需求，给出正确的建议。你在消费引导的时候一定要站在顾客的角度考虑问题，不然在顾客看来你就是黑心商家，给他们留下不好的印象。

四、把酸菜鱼店铺经营好的方法—做好装修

现在的人们十分重视用餐的环境，当酸菜鱼店装修得很好，自然就会有很多顾客前来消费。而且有一个不错的装修环境也是刺激人们进店消费的基础，创业者们不要忽视这个方面。装修是得做好计划的，一到做了再后悔的话，又得拆掉重新开始，这就得花费很多的钱和时间。浪费钱不说，可能还会错过开业的好时机，导致经营困难。需要计划的另一个原因是怕预算不足，没有规划容易导致资金缺失。

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酸菜鱼店做营销，这几招你真的得知道

一、酸菜鱼店做营销采取积分法

对于大多数的餐饮店来说，通过积分法做营销都是很不错的选择。所谓的积分法就是和会员制差不多，凡是来店里消费的人，可以根据他们消费的金额，来积累一些分，那么这个分有什么用处呢?这个积分的用处很多，比如说累积了多少积分之后就可以送饮料或者是送一斤鱼。也可以根据积分的多少来打折扣，总之要让顾客感觉到实惠。如果酸菜鱼的味道还不错，店里的服务也能让顾客满意，有了这种积分制以后，愿意来店里吃的回头客会很多。

二、酸菜鱼店做营销要提升服务水平

在餐饮行业，服务的好坏影响着店铺的经营，所以对于开酸菜鱼店的创业者来说，提升服务水平也是营销很关键的一个方面。很多顾客觉得有一个良好的就餐环境，吃得舒心才是重要的，如果店面的服务情况不是很好，即便是菜品做的好吃，也会给顾客留下不好的印象，想要让顾客再来一次恐怕很难。

若是服务工作做得好，顾客在这里能够感受到温馨，每一顿饭都能够吃得很舒适，自然也愿意来第二次。想要做好服务，就得提升员工的基本素质，这就要求经营者多对员工进行培训，让每一位员工都能够懂得服务的重要性，要尽量学会微笑服务，满足所有顾客一切的合理需求。

三、酸菜鱼店做营销抓住节假日搞活动

对于新开的酸菜鱼店来说，抓住节假日搞活动也是提升店铺人气以及营业额的关键所在。当在节假日的时候，不少的消费者都会在这个时候，选择出去吃饭，那么如果自家的酸菜鱼店面正好在这个时候，有活动的话，那么还真的可以吸引不少的消费者来本店消费。

商家可以在节假日专门搞一些促销的活动，让顾客能够得到实质性的好处。比如说节假日来店里消费可以享受酒水打8折的优惠，也可以做满送的活动，也就是说买多少钱就能给一些优惠或者是打折。对于顾客来说，这样的活动其实还是很有吸引力的，加上周末节假日也比较空闲，可以和家人朋友出来聚餐，又能够享受到实惠，自然也就愿意到你的店里来消费。

现如今，市面上的酸菜鱼店越来越多，想要脱颖而出，那么就得采取以上三种方法来做营销。当然，关于酸菜鱼店的营销方式还有很多，这需要经营者不断的摸索，找到适合自己店铺发展的有效方法。同时还要不断的去学习，可以跟着那些成功的人学习他们的经验，再取长补短，慢慢的就能找到自己店铺的优势和缺点，后期的经营也会如鱼得水。