中式居酒屋生意好吗？年赚23万的好项目

中式居酒屋生意好吗？如今居酒屋行业风生水起，一方面资本对居酒屋保持着极大的热情，另一方面迎来越来越多的企业入局。这无疑是居酒屋行业爆发的信号，也反映出当下消费的热点。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、开中式居酒屋一年利润能赚23万

2、中式居酒屋主要靠这4点来盈利

3、居酒屋和日料店的3个区别

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开中式居酒屋一年利润能赚23万

现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均30天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为2600元左右。

一家中式居酒屋的每月毛利4.68万元，因此，开中式居酒屋一年能赚23万也不是难事。经营中式居酒屋的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的中式居酒屋，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了居酒屋的生意。开中式居酒屋赚钱吗?我们不得不说，中式居酒屋的现象造就了其赚钱的必然性。

中式居酒屋主要靠这4点来盈利

1、本质上市赚差价

中式居酒屋主要的盈利方式就是靠着赚取差价，毕竟开中式居酒屋不是开生产酒的店，所以是需要到到厂家去进货的，而到厂家进货是比较便宜的，这样就可以通过买卖来赚取中间的差价。

2、与商家合作赚钱

对于酒水需求量最大的就是各种饭店、婚庆公司、KTV以及酒吧等地方，如果要开一家居酒屋的话可以去和这样商家商谈合作事宜，当然在商谈的时候要多和几家商谈，并且要坚守自己的底线，不要因为没有生意而随意降低自己的底线，这样对之后的合作是一个不好的开始。

3、囤货赚钱

水则资舟，旱则资车。干一行干久了，就会掌握其中的规律。有的商家会提前备货囤在那边之后再卖出赚更多的钱。不过这种赚钱方式需要大量的资金以及敏锐的眼光才能赚大钱，一不小心操作失误还会亏钱。

4、靠老顾客赚钱

对于中式居酒屋来说基本上都有自己的固定客户，毕竟酒都是很多人“离不开”的东西，每年要在上面花费不少的资金。很多酒民都有体会吧，每天基本都要喝点酒，不喝就身体不舒服。

居酒屋和日料店的3个区别

1、定义的区别

日料店（日本料理店）：是所有提供“日本料理”的餐饮店的总称。

居酒屋：指日本传统的小居酒屋，是提供酒类和饭菜的料理店。有时居酒屋亦译作Bar。

2、餐饮的区别

居酒屋：餐品少、酒品多。

日料店：餐品多、酒品少。

3、经营方针的区别

居酒屋：主要面对下班后的工薪族或是朋友小聚，走“薄利多销”的经营模式，价格也都偏便宜。

日料店：装潢是现代与和风相结合，是个正式用餐的场所。

在日本，很多人都是先去日料店就餐，再找一家居酒屋喝几杯酒。

在餐前，居酒屋通常都会上一些餐前小菜，这些菜都是必点的，并且会收取一定的费用，也可以理解成“服务费”。