开个日式居酒屋一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

开个日式居酒屋一年利润能赚12.8万左右。日式居酒屋每天有效客流人数可达22人左右，消费金额在70-100元左右，这里我们以每人消费75元计算。那么一天的营业额就是0.16万元，一个月的销售额就是4.9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.9万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.07万元，每年的净利润12.8万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，日式居酒屋一年利润能赚12.8万左右，投资8个月即可回本。

开个日式居酒屋一年纯利润：

每天客流人数22人；

客单价金额75元；

月销售额4.9万元；

日式居酒屋利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.07万元；

日式居酒屋一年纯利润能赚12.8万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开日式居酒屋的详细资料：

1、开个日式居酒屋一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

2、开日式居酒屋需要什么条件，以下5点是注意事项

3、开日式居酒屋的经营技巧，很多人懂，却常常忽略!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个日式居酒屋一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

开日式居酒屋一年能赚多少钱?由上表可知，一家日式居酒屋的每月毛利1-3万元，因此，开日式居酒屋一年能赚10万也不是难事。经营日式居酒屋的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的日式居酒屋，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了日式居酒屋的生意。开日式居酒屋赚钱吗?我们不得不说，日式居酒屋高利润的现象造就了其高收入。（数据仅供参考）

开日式居酒屋需要什么条件，以下5点是注意事项

1、日式居酒屋位置筛选

建议最好不要在那种转让的日式居酒屋里新开，通常日式居酒屋关闭是有一定原因的。可能是位置不好也有可能是口碑不好。那样要做起来的话就比较困难。所以在赛选位置的时候最好找年轻人多的地方。避开同行对手过多，毕竟同行越多竞争越大。不过好处是你的日式居酒屋只要在竞争中赢了那么带来的客流量就会比其他地方没什么竞争地方开的日式居酒屋流量多。

2、制作一个详细的商业计划方案

了解你附近人口的结构，计划如何去吸引你的客户群体，如何去管理日式居酒屋货品、如何管理日式居酒屋会员，怎么营销、员工服务管理、员工提成方案绩效考核等等。

3、寻找充沛的优质的货源

每个日式居酒屋都需要有足够的酒水储备不说，还要有质量和特色保障。如果日式居酒屋在营业的时候酒水断货不能及时补上那么很有可能损失的就是你的客人。

4、制作一份特别的日式居酒屋菜单

开日式居酒屋最重要就是在石材和酒上要多花功夫，新鲜的食材配合富有特色的菜单是很有必要的。你的客人在看了你的菜单后，可能这次选择这几个菜或者酒水，可能会因为好奇而考虑下次来的时候选择另外的一些菜或者酒水这样可以大大的增加日式居酒屋的回头率。而且菜单在一段时间后可做一些更新，退出一些新的菜系让你的客人体验度跟丰富。

5、办理相关的证件

营业资格证，环保局出具环评报告，卫生局办理卫生许可证，防疫站办理员工健康证，税务局办理纳税手续。

开日式居酒屋的经营技巧，很多人懂，却常常忽略!

1、地点

选择一个好的地方对任何生意都是有帮助的，日式居酒屋可以开在日式居酒屋集中的地方，这些地方顾客云集酒水两需求大，但是弱点竞争厉害，虽然可以选择一些人流量不大的地方，但是也不能偏僻，这就需要熟悉当地的朋友自我考量，选择一个房租不贵又适合的地址。

2、装修

一个不大的日式居酒屋装修就是关键所在，装修让人感觉温馨，颜色不应该太耀眼，总之要体现自己的独特风格和情调让顾客在里面觉得舒适，这样能稳定和增加客源。

3、特色经营

日式居酒屋硬件设施没办法与其他日式居酒屋相扛，但酒水配置上一定要尽量齐全，背景和主音响设备需要齐全，针对自己日式居酒屋风格和经营主题及时间段播放音乐，打折和促销的活动是必不可少的。

4、服务

硬件确立的情况下软件上下点工费也是对自己日式居酒屋竞争力的提高，服务也是决定日式居酒屋好坏的首要因素，服务人员一定要亲和有亲切感，好的服务决定了顾客客源的多少。

5、促销经营

有自己独特的营销方式，有一定的优惠活动，首先不要急于赚钱，赚足人气，刚开始要稳定客源，薄利多销，人气上去，销量自然而然就上去了。