开个自助寿司店一年利润能赚多少钱?年净赚一套车房3个赚钱门道
开个自助寿司店一年利润能赚12万左右。自助寿司店每天有效客流人数可达30人左右,消费金额在40-60元左右,这里我们以每人消费40元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.7万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.2万元,再去掉每月固定成本支出费用1.2万元,每月净利润就是1万元,每年的净利润12万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,自助寿司店一年利润能赚12万左右,投资5个月即可回本。
开个自助寿司店一年纯利润:
每天客流人数30人;
客单价金额40元;
月销售额3.7万元;
自助寿司店利润率60%;
月固定支出1.2万元;
月纯利润1万元;
自助寿司店一年纯利润能赚12万左右,投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开自助寿司店的详细资料:
1、开个自助寿司店一年利润能赚多少钱?年净赚一套车房3个赚钱门道
2、开自助寿司店的3个经营技巧,每一个老板都值得拥有
3、自助寿司店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开一家自助寿司店的4个流程,帮你整得明明白白
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个自助寿司店一年利润能赚多少钱?年净赚一套车房3个赚钱门道
1、一个寿司的成本利润
寿司的原材料想必大家都清楚,大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右,饮品6元。每个地方的物价不同,估算单笔利润为13元左右。
2、自助寿司店的利润怎么样
利润确实还不错,但是也不是一律的,经营妥善,做好市场调研是关键。总的来说,寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多,打个比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元,配合线上销售利润回报更大,通常一年25万以上是比较容易实现的目标,还算是一个比较可观的数字了。当然,每个地区开店的准则不同,例如地价,水电,消费高低都不一样,这些因素都制宜着寿司利润的高低。
自助寿司店一年利润能赚12万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 75㎡ | 55㎡ | 45㎡ | |
自助寿司店毛利润 | 人均消费 | 62元 | 55元 | 40元 |
日客流量 | 50人 | 40人 | 30人 | |
日营业额 | 0.31万元 | 0.22万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.4万元 | 6.7万元 | 3.7万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.6万元 | 4.0万元 | 2.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
自助寿司店净利润 | 净利润(月) | 2.9万元 | 2.2万元 | 1.0万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 26.4万元 | 12.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 7个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开自助寿司店的3个经营技巧,每一个老板都值得拥有
1、经营寿司线下活动要常做
自助寿司店活动做得多,必然会吸引更多消费者的目光。现在,自助寿司店很多已经不是名不见传的小店了,不少自助寿司店有自己的招牌了。一旦有了自己的招牌,像一些满减活动,节假日优惠活动,都可以常做。自助寿司店本就是小本经营,有人会担心线下活动太多,会得不偿失。其实不然,这样的担心显然多余了。正式因为自助寿司店是小本经营,才要多做活动,只要有消费者来消费,客流量有保证,自助寿司店才会更好的运转。
2、经营寿司线上促销要跟上
除了自助寿司店的线下活动要常做外,经营自助寿司店的线上促销也要跟上。现在有很多自助寿司店都会配搭外卖平台,上线一些个人优惠餐或者是双人优惠餐,非常的实惠。这样的话,其实通过线上引流,无形中为自助寿司店扩大了客流量。所以自助寿司店千万不能小觑线上平台的实力。现在是数字经济时代,自助寿司店的发展需要与时俱进,就要瞅准线上平台的潜力,在线上多做促销,有利扩大自助寿司店的知名度,也可以因一些客观原因,比如今年的疫情,导致的线下实体店经营业绩差,通过线上平台,可以帮助自助寿司店暂时盘活业绩。
3、经营寿司卫生问题需紧抓
自助寿司店作为小本生意,有一项工作需要常抓不懈,那就是卫生问题。现在消费者就餐,非常就讲究卫生环境。寿司小店的卫生环境做得到位,会让消费者好感度倍增,也会让消费者吃得开心、吃得心安,吃得健康,这也是美食经营者的开店初衷。想要让消费者拥有一个干净整洁的就餐环境,就意味着自助寿司店要投入更多人力、物力,但是寿司应该坚持这样做,因为干净整洁的就餐环境会让小店带来持续长久经济效益,这是小店隐形的实力。
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开一家自助寿司店的4个流程,帮你整得明明白白
1、开一家自助寿司店需先找位置
开一家自助寿司店当然是先找位置,而自助寿司店的位置是非常讲究的,开在什么样的位置,对于自助寿司店的生意影响是非标大的。位置选正确了,对于餐厅的影响就是正向的,位置选错了,对餐厅的影响就是负向的。自助寿司店选位置一般考虑两个因素,一是人流量,人流量大,哪怕租金相对高一点也是没关系的。因为人流量是自助寿司店生意的保证。有了人流量,自助寿司店生意才有好的可能。二是竞争力,竞争力过大,对自助寿司店的生存发展是很不利的。如果自助寿司店的位置周围都是自助寿司店,将会产生很大同质化竞争力,这一点在选位置时要注意。
2、开一家自助寿司店还要装修设计
选好了位置,后面一步是找合适的房子,合适的房子选好后,下一步就是装修设计了。装修设计要根据自助寿司店的风格,因为不同的自助寿司店风格是不一样的。装修设计一定要贴个自助寿司店的风格,这样消费者进店消费才不会有违和感,如果装修设计的不伦不类,让消费者感觉不出来是自助寿司店,势必会影响消费者的就餐体验,也会影响自助寿司店的档次。
3、开一家自助寿司店还需办理证件
要合法的开一家自助寿司店,前提当然是要有证件,像员工健康证和营业执照,都是一家餐饮所必须要有的证件。没有这些证件,自助寿司店是无法对外经营的。具体的办理流程,每个证件的流程也是不一样的。像营业执照,是去工商局办,而工商局在给你办理之前,还有一个就流程就是环保审批,或者消防审批,需要通过这个审批,才能办理营业执照。除了健康证和营业执照,还要办理卫生许可证,三证齐全,基本就可以营业了。
4、开一家自助寿司店还要招聘人员
自助寿司店在装修和办理证件的过程,就可以开始招聘人员了。人员招聘的人数,可以根据餐厅规模。餐厅规模越大,需要的员工数就越多,相反,餐厅的规模小,需要的员工数就少。员工人数合理,人工成本就是合理的。员工招聘过来后,就是进行专业培训了,培训考核通过后,员工就可以上岗了。
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