开个卤肉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

开个卤肉店一年利润能赚21.6万左右。卤肉店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在25-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.8万元，每月净利润就是1.8万元，每年的净利润21.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，卤肉店一年利润能赚21.6万左右，投资6个月即可回本。

开个卤肉店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

卤肉店利润率60%；

月固定支出1.8万元；

月纯利润1.8万元；

卤肉店一年纯利润能赚21.6万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开卤肉店的详细资料：

1、开个卤肉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

2、开家成功的卤肉店的4个经营技巧

3、卤肉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开卤肉店选址怎么选址？这5点很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个卤肉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

卤菜是用特殊的工艺和配方制成的，有荤有素。它们的味道很好，很受大众欢迎。尤其是夏天，口味寡淡，一点卤菜配上一点粥就是一顿美味的饭。不少投资者都想要抓住卤菜这个商机，想要开一家卤菜店，那么，眼看着炖菜店旺季将至，投资者们准备行动起来，开始准备行动。

小编以一家20平米的卤肉店为例分析了这个问题：假设每天客流量为80人，人均消费为30元，那么每天的营业额为2400元，每月的营业额为72000元。按照百分之60的毛利率计算，扣除月租、员工工资和水电费，卤肉店每月的净利润是1.2万元，由此，我们可以知道卤肉店的年利润约15万元。

开家成功的卤肉店的4个经营技巧

1、小吃摊或者门店位置

不管做什么生意，位置是非常重要的，卤肉店鸡柳也不例外。想生意好，卤肉店鸡柳最好开在人口密度高、客流量多、同类小吃摊聚集地、接近人们聚集的场所等等。

2、招客

做什么生意都要招客，地摊也不例外，甚至更需要殷勤招客。要勤于吆喝，不害羞，不怕累，路过的不管会不会成为顾客，都要招呼，不要错过走过路过的顾客，要把过客变成顾客。你只有喊出去，路人才知道。

3、内务卫生和产品品质

现在做路边小吃店生意，卫生问题不得不顾虑。近年来全国爆出了多起食品卫生问题，引起了广告食客广泛关注。所说卤肉店生意小，但卫生还是要做到位，该洗手时洗下手，需要清洗的工具要天天清洗等。只有干净、快捷的食客才能吸引更多食客。

4、服务要周到

很多卤肉店认为自己的生意很好，就不注重服务，虽然来消费的顾客很多，但是服务也很重要，服务不好也会损失很多的顾客，因为如今的小吃市场竞争十分激烈，服务也决定了顾客的回头率，另外菜品上桌的速度也是服务的体现方式，很多顾客都不愿意等太久，所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要长时间，就一定要先跟顾客说一声，免得顾客因等太久产生不好的情绪。

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1、《卤肉店投资费用详细核算表》

2、《卤肉店如何选址生意好最赚钱》

3、《卤肉店日常维护指南》

4、《卤肉店获客渠道和宣传技巧》

5、《卤肉店创业赚钱成功案例集合》

6、《卤肉店投资赚钱100疑难解答》

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开卤肉店选址怎么选址？这5点很重要

1、人流量大的地方是店铺成功的第一步，想要让自己的店铺能很好的发展，就得根据自己周围的情况和环境考虑人流量的多少，只有人多了，消费者才会增加，才会在无形中增加店铺的收益。

2、交通便利的地方，现在人多的人出行都是以车代步，所以在我们在选择店铺地址时也要注意考虑周边的交通环境，停车便利，环境好才能在在外在条件上吸引一部分的消费者。

3、当地人们的消费水平，在开店之前，我们也要充分的对周围人们的消费水平和生活状态做一个详细的调查和了解，给自己的店铺做一个好的定位和安排，这样就不会因为定价太高导致没有消费者光顾，也不会因为定价太低导致自己的店铺造成亏损。

4、周围的竞争力，在选址前我们一定要对周边的店铺进行一个考察，看看是否有同类的店铺及同类的数量，顺便观察一下它们的客流量和销售方式，如果周围同类的店铺太多那就不适合在周围开店了。所以选址时不仅要考虑人流量还要考虑竞争力的大小。

5、消费人群，开店最主要的关注点在消费人群上，如果年轻的消费者多，那就可以把店铺开在繁华的地方吸引年轻人。要是老人多就可以选择在老人经常聚集的地方。