开一家居酒屋需要多少钱？50㎡投资14万即可

开一家居酒屋需要14万。投资者想开一家居酒屋的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花2万元左右。然后还得交保证金1.5万元，房租0.8万元，水电费0.1万元，装修费3.5万元，人工费0.8万元设备费3.3万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要14万左右。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。总结一下，开一家居酒屋需要14万左右。

开家50平米居酒屋投资费用包括：

店面装修费3.5万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本3.3万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本2.8万元；

其他杂费0.1万元；

开个居酒屋投资费用要14万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、开一家居酒屋需要多少钱？14万即可开店

2、开居酒屋如何增长盈利？这6点很重要

3、开居酒屋做好3点客流量大大增加

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开一家居酒屋需要多少钱？14万即可开店

开一个居酒屋只需要先进行申请，然后进行加盟协商，最后确定加盟开店经营。居酒屋是一种特色餐饮，兴作为居酒屋的一个加盟商与你分享我的加盟经验。是属于日式餐饮，主要是近代流传进我国的。经过百年间的发展，日式料理发展出了许多的流派，居酒屋则是其中的一朵奇葩，一经推出就广受好评。居酒屋在整个日料行业中，日常的销售业绩处于行业的一路水准。如何开一家居酒屋/开个居酒屋大概成本多少，居酒屋的前期投资比较低，总投资14万就可以开家小型店面了。而且后期的日常经营所需的费用支出可以从经营利润中取得，不再需要投入大量的资金，非常适合中小投资者。

开居酒屋如何增长盈利？这6点很重要

1、做好服务，酒水、装修都可复制，但是个性化服务难以复制，比如，记住每位客人名字、喝酒喜好，在第二次见面叫出他的名字、照顾他的喜好，介绍给其他客人；为喝多的客人煮上一碗汤面醒酒等。服务越精细回头客几率越大。

2、对经营模式要有明确清晰的定位，个性标签非常重要，人的能力和精力有限，把有限的精力用在你最擅长和优势的地方，做出个性的门店，比做出想人人满意的居酒屋要容易的多。

3、努力做一个引导者，让消费者去多尝试、体验不同的酒和它的文化，让他们产生有趣的喝酒体验，这样他们买单的意愿也更强烈。

4、多策划一些活动，营造人气、宣扬个性文化，如开主题趴、盲品会、文化沙龙、节日活动等。

5、既要有拿得出手的中高端明星产品，也要有接地气性价比的畅销款，推出一些超值套餐，即使不打折也能让客户满意度上升。

6、优先服务好女性客户，定期举办女士之夜、推出更多适合女生的酒、保证女卫干净整洁、设立一块无烟区等，毕竟女生满意的酒吧，氛围和客源都不会差到哪里去！

开居酒屋做好3点客流量大大增加

1、明显的常客定位。居酒屋开业之初，他的定位要明确，而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向，大型居酒屋里，其气氛和特色的定位是非常重要的，然而小型居酒屋却是以客群作作定位，这是一个划分的重点。也就是说，这家居酒屋的设计装修是为了爱好攀岩的朋友而开的，或是为了媒体的朋友的聚会才有的，也或是想要提供传销界的人一个聚会的地方，这些都是所谓的客群划分，如果没有，又无法再做调整，长期来说就比较悲观了。

2、装修跟着客群走。装修一定要跟着客群走，不是非要富丽堂皇的修饰、超高等级的音响，而是你所锁定的客群要哪些人？如果是媒体人，可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们，吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装修，资讯的交换就是他们来的目的，认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因。如果你的客群是攀岩者，那么在居酒屋的一角，可能就需要一面大墙来做成攀岩的练习墙，而这些都不用花上什么大钱就可以完成的，又可以做到客人心里。

3、用营业时间之外的时间去做活动。用营业时间之外的时间去做活动，也就是店里的活动可以摆在外面。大型的居酒屋拥有较大的场地，可以举办各种丰富的活动，也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。小型居酒屋不具备这样的条件，但是可以把活动放在白天、放在外面。如攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛，活动因居酒屋而起，大家的凝聚力就会靠向居酒屋，这种活动会加强客人未来来店里的欲望。