杭州开一家超市便利店大概需要多少钱?12万开家超市便利店够了
当今在全民创业的激情鼓舞下,许多人也想开一家小超市或便利店,觉得做这个传统的行业技术简单,而且店铺卖的食品、日用品是刚需,肯定旱涝保收。
在便利店和超市行内,目前主流的薪酬制度是实行基本工资+绩效,外加奖金。店主或管理人员可以按照卫生、陈列、考勤、服务态度等方面设置评分标准,然后不定期检查给员工评分,最后根据分数的高低给出不同的绩效。一些超市和便利店还会根据业绩设置一个超额奖,超出的毛利润按一定比例分给员工。
再加上其它相关的投资,总的来说,投资一家超市便利店只需要12万元左右。
杭州开一家超市便利店大概需要多少钱?12万开家超市便利店够了
第一,办营业执照、税务登记证、烟酒销售许可证、食品卫生许可证、健康证等证件费用。办证这块正常一般是几百到一千多,当然,如果遇到一些故意为难你的部门,很可能要花费更多的钱。
第二,转让费。所谓的转让费,指的是店主承接一间店铺需要的费用,由新店主支付给老店主,因地段、面积而异,少的要几万元,多的要几十乃至上百万元。一般来说,面积越大、越繁华、越抢手的店铺转让费越高,而有一些很偏僻的地段甚至不用转让费。
第三,店租。一般来说,店铺租金因不同面积、位置而不同,在深圳的市区,一个几十平方米的店铺月租金要一两万元,而在郊区、工业区、居民区则比较少,一般是1000-10000元之间。
第四,装修费。便利店的装修主要有招牌、地板、墙面、中央空调等,一般以简洁明亮为主,一平方米的装修费是800-1000元,如一个80平方米的店铺,装修费大约是六七万。
第五,硬件设备+软件系统费用。设备主要有冰箱、冰柜、收银机、货架、餐车等,这个一般是几万到几十万元之间,如果用二手的,价格可以低很多。而软件系统一般是一千到几千元,当然也不排除有的供应商给你免费使用。
第六,进货费用。首期进货一般几万元基本就可以把货架摆满,之后会有供应商不断向店主推销产品,有些货物是要付现金的,有些则可以压货一段时间后再结算。
第七,加盟费+保证金。如果是加盟连锁便利店品牌的,还需要交加盟费和保证金,一般是几万到几十万,品牌越大,交的保证金越多。
开超市的你必须得懂的常用数据指标
第一,开超市便利店,选址很重要
超市便利店,无非就是“便利”二字,所以我们选址尽量要选客流量大的地方,关于选址,有个顺口溜“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”,意思就是说,便利店最好开在路口的角处,这样四个方向的顾客都能看得见便利店,“占两面”意思就是店铺两面都应该是玻璃窗,这样利于来往顾客的关注,如果生活中,我们留意观察的话,全家和喜士多都是这样设计的,最后一句就是说,便利店要开在下班的路上,因为上班的时候,大家都没有时间在里面闲逛,等下班了,大家都比较轻松,回家就会顺便带点东西回去。地址选对了,便利店的业绩至少可以提升30%。
第二,开超市便利店,面积最好不要大于150平
超市便利店的存在,主要是依靠其便利性,而不是其产品的品类,如果经营面积过大,一方面会造成租金过高,另一方面也会造成库存的压力,为了让便利店显得不那么空旷,会增加货品的堆积,适得其反。
第三,开超市便利店,要办好各种相关证件
开超市便利店要办的证件主要有:营业执照(现在都是三证合一了,即营业执照、食品流通许可证和税务登记证),另外便利店里面少不了卖香烟,那就必须得有烟草证,不同地方,开店规定会有所差异,建议可以直接去当地官方网站或者官方电话咨询好需要哪些材料,以免来回折腾。
第四:开超市便利店,软硬件要配备齐全
超市便利店的软硬件主要有货架、收银台、收银机、收银系统、小票机、扫码枪、钱箱等,这些都是开超市必备的,如果不知道怎么选择的,可以在中仑一站式备齐,售后都有保障,另外,还有专业的售后人员教你怎么使用收银系统,解决您在软件使用方面的困扰。
第五:开超市便利店,细节不能忽视
有调查显示,超市便利店消费者者中,相比男性,女性会更多一些,因此超市便利店的货架最好不要高于165厘米,也最好不要超过6层。
如何开一家便利店?开店流程分析
一、办证
在中国办事没红印子不行啊,你得先去工商部门申请《名称预先核准通知书
》,楼主的店名“捷客”幸好没有被刷掉,“便捷顾客,开门接客”,英文名当然就叫Jack啦,通俗易懂有木有。然后继续在工商局申请《食品流通许可证》,同时去烟草局办《烟草零售经营许可证》办好这证件之后,就可以去办营业执照了。你得准备以下材料:身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》原件和复印件,拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。然后你的本本都齐全了啊!
二、选址
这时候楼主人类学的背景就派上用场了,一般一个区域人均月收入达2000元,那么人均在便利店小超市的消费额为4-6元,老年人为主的区域人均消费不足2元,所以我们在评估某个位置可辐射有效消费人口时,要摸清该区域的主要人群结构,再摸清人口数量,有人会问,我们怎么知道有多少人,比如说某个小区,你可以先百度下该楼盘的总户数,然后通过问物业实际入住人口也可观察该小区入住率情况,一般有入住的房子都有装修,装空调窗帘阳台晒衣服等,那么多少人可以开多大的店,一般来讲,每1000人的常住人口适合开一家120平米以内,租金不超过一万软妹币每月。
三、布局
找好店址后,第一件事情就是规划整个便利店的布局,哪组货架卖什么,你得先设计好,好一点的货架公司会免费设计布局图,人家会给你专业建议如何分区规划来提高陈列效果。布局规划好了后,就准备着手装修了,店内装修、招牌、门面装修、墙体装修等等。至于装修公司建议还是选择当地的比较好,知根知底,上门沟通也方便些。
四、买设备
在装修的同时可以选购设备,冷柜、微波炉、热食制作台、货架、收银机等等。可以在网上买,这些对网购一族来说,小case吧。然后在网上买了货架,查了下麦德龙、沃尔玛的货架供应商,找了嘉善的一家叫上虹的实力公司。
五、产品选定
原本担心供应商不好找,后来根本就是杞人忧天。其实当你在装修门头的时候,供应商就自己跑上门了。选择商品的时候以便利为主,千万不要干了大卖场的活儿,与供应商好好洽谈,确定合作协议。
六、招人
你以为是周星驰吗?一支穿云箭千军万马来相见!你必须马不停蹄地招店员了。刚开始营业一个星期我自己在顶,后来发现一个人实在忙不过来,女朋友有意见了!!!这时你才想起贴告示招聘,会把你累死。
七、制定流程
流程是保证店面经营有序的重要方面,如订货、售卖流程、日常管理流程、分工、责任人、时间、要求等等都要提前规划好流程。
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一、开便利店需要注意什么
1、食品的保质期是非常短的,而且像伊利,蒙牛之类的牛奶,饮料,尽量让当地的供应商给你供货,虽然会比自己从批发市场拿要贵一点点,但是他们有售后,会负责日期不好退换。牛奶,食品,日期过半,就不是很好卖了,很多都是买的新鲜日期,所以食品之类尽量在一开始的时候,少拿,卖完再叫他们送。掌握销售数量和规律以后,再大批量进(大批量价格会更优惠)
2、去当地的大批发市场拿货,看看他们的价格批发是多少,时间长了,你会对所有快消品价格了如指掌。一开始的时候,哪些货好卖,哪些货不好卖,你自己最好从周边便利店了解一下,根据市场情况选择进哪些货,一开始别进太多,压成本。
3、只要你的便利店门头一旦做好,就会有各种供应商找上门。要注意被骗,注意被骗,注意被骗,重要的事情说三遍。
4、再往后,时间做的长一些,你可以根据当地的一些具体销售情况,找一些商品,利润高一些的来卖了。因为正常的,比如安慕希
啊,大宝,海飞丝,可口可乐,大家的价格都一样,很透明,利润被压缩的很低了,很难做了。所以我们可以找一些质量好的袜子啊,小家电啊,之类的东西,这些利润会高一些,而且大家不认牌子,找到比较靠谱的货源,你店里的利润会大幅度提升哦。
5、货源的管理,主要还是依靠收银系统,所以一定要把收银系统用起来。每天你只需要核对销售类目,数据就可以了。一开始不熟悉的没事,那种软件很简单,所熟悉一下就好了。但是一定要用。能帮你很多。
二、开一家超市便利店如何选址
不只是便利店,对所有的店来说,选址都非常重要。大家都看好的、人流大的商圈,房租都贵到离谱。大的人流地,贡献大的销售,这个道理没有自己开过店面的人也了解。也正是这个原因,一提到选址,很多人第一反应,就是要找人流量大的地方。这个想法,如果放在十年前,没有问题,但现在,就已经不适用了。因为十年前,你的竞争对手就是隔壁店,但今天,你的竞争对手你根本都不知道在哪,可能是隔壁店,也可能是淘宝、京东、饿了么,还可能是楼梯间的自动售卖机。
就是,一定不能“拍脑门”选址,而是要用科学的方法寻找全新的“流量成本洼地”!那么,怎么理解流量成本洼地呢?比如:你准备在办公区写字楼下面开一家便利店,离写字楼出入口越近,流量越大,租金肯定也越贵;离写字楼远一点的地方,租金便宜,但流量也少。租金的本质是什么?租金的本质,就是线下商铺的流量成本。
第一步,结合门店的定位、经营模式锁定----商圈/投入预算;
第二步,是根据你店定位好的商圈,以及投入的预算----筛选目标网点;
第三步,利用科学的市调,对确定网点进行实地测查----确定目标网点;
第四步,通过目标网点店铺最终核查--确定最终门面。
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