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长沙开家奶茶店投资大概需要多少钱?12万开家奶茶店够吗

时间:2021-12-31 11:44:03    来源:创业每一天    

  随着社会的变化越来越快,消费水平也在不断的上升,逐渐地涌现了大批的创业者,每个人都想干出一番成就。那么创业那个门道比较好呢俗话说得好“民以食为天”所以大多数的人创业都会先考虑餐饮行业。近几年来餐饮行业出现了一位“新军”那就是饮品店,它的发展速度可谓是相当的快。作为一个投资低回报快的项目,成为了很多人的首选项目。

  开一个奶茶店的投资在8-10万之间,现在奶茶店作为一个时尚、发展快速化、简单易学的投资项目是很多投资者的首选目标。所以在经营好一个店的同时,也要好好地总结一套属于直接的经营模式。


长沙开家奶茶店投资大概需要多少钱?12万开家奶茶店够了

  1、店面选址

  开奶茶店选址是重中之重,好的选址对于开店其实已经成功了一般,对于新手常见的误区都有,哪里有空房屋出租或者店面转让觉得自己可以做。看店面位置,你需要看看该位置是否有客流量,还是周围是否拆迁,不要购买了之后才发现自己上当受骗了。(常见的15平米3—5万)

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  2、目标客户

  现在开的奶茶店有的一些品牌走的就是高端品牌,最便宜的一杯奶茶都需要十几块钱,所以你要看看周围的消费情况,还有我建议初次开店还是走中低端路线,选择亲民价更合适一点。然后菜单上再配上一些小吃、油炸食品;如果说周围是商业写字楼较多,可以上一些基础茶、果茶在搭配一些三明治,有的人就会说我,我不会做三明治,那么你就可以找私家烘焙给你供货。

  3、店面装修风格

  可以根据自己的店面选择或者购买的奶茶设备进行装修风格,对于这块不需要太多的花里胡哨,更多的是简单大方温馨即可,也可以根据自己的审美选择风格。(装修价格1—3万)

  4、奶茶设备和原料

  奶茶设备可以选择一个厂区去购买设备,切忌不要贪图一些小便宜而买了劣质产品,买奶茶全套设备也可以货比三家,选择出合适的奶茶设备,如果你因为贪图便宜买了质量不合格的设备,如果正式开奶茶店的话,则会麻烦不断;奶茶原料:也是尽量选择一个合适的厂区供应商选择,不要频繁的更换奶茶原料的口味,频繁的更换奶茶口味也是留不住客户的。(奶茶设备:1.5—3万元;奶茶原料:首次进货5千或者1万元)

  5、开业

  再做出这些准备之后,就可以选择一个合适的时间开始开业,一定要计划好开店营业的营销活动,根据店面的大小配置人员。

  好了,开一家奶茶店投资基本上费用也都需要8—10万元左右,当然了,上面的费用我还是按照最低标准的,具体的费用请以当地地区为准!


开一家奶茶店获得大众认可的5个技巧

  1、饮品种类丰富的

  当你走进一家饮品店,发现菜单上只有几种饮品的选择,这时的你是否会离开这家奶茶店?我想大部分的人都会选择离开这家店吧。所以一家受欢迎的奶茶店它的菜单一定是非常的丰富的,有更多的选择也就会有更多的人喜欢。

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  2、价 格合理

  奶茶店的顾客大都是上班族,都具有节俭心理,十分注重菜肴和服务收费的性价比,他们会在比较中找出性价比最 高的奶茶店来就餐。所以饮品的价 格要合理才会有更多的人来光顾你的奶茶店。

  3、及时创新

  奶茶店的这类顾客以青年人为主,他们追求服务的新颖、别致。刺 激而不过分计较价 格的高低。针对这类顾客,奶茶店如果推出了一些比较新奇的奶茶产品,一定招来更多的顾客的。

  4、周到的服务

  服务不只是在顾客来买的时候态度要好,尤其是遇到客户有问题来反馈来退换货的时候,第 一反应绝 对不应该是我的产品没问题,而是要耐心听客户表述,最 后该换就换该退就退,甚至免费送一杯也无妨,这个时候你看似“吃亏”其实你有可能已经赢得了以为忠实的顾客及他为你带来的隐 形价值!

  5、前期准备工作做足

  如果你经常喝奶茶,你会发现同一个品牌做出来的奶茶味道也会有差别,有些店好喝有些就稍微差一点,这是为什么呢?因为制作奶茶的人不一样,就算配方一样也没用。所以开奶茶店的朋友可以在培训结束以后,每一种饮品都最 好自己做一遍尝一遍然后叫身边的朋友也尝试一下,直到大部分觉得好喝为止,你可以正式营业了。


新手开一家奶茶店经验的技巧分析

  1、新手经营奶茶店应该具备较强的管理能力。

  作为餐饮新手,如何经营好一家奶茶店?一家奶茶店的管理运营是对于新手小白比较大的考验,它考验着新手小白的管理能力,组织协调能力,宣传运营营销计划,另外就是风险抵抗能力,做任何事情都是有风险的,更何况是作为新手小白开一家奶茶店呢?

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  2、新手经营奶茶店进行市场调查必不可少。

  作为新手经营一家奶茶店,要进行市场调查,对商圈周围店铺进行评估,以及对当地人的消费能力进行大概的判断,比如说,周围店铺的同类竞争者有多少?人们在经过店铺之前停留的时间段有多长?附近是否有停车场、便利店、商场等,然后进行详细的评估,以便于在经营的过程中更容易的引流,还可以,在店铺的开门时间和关门时间上做一下跟踪整理,迎合消费者的需要才是奶茶店经营的目的。

  3、新手经营奶茶店在于产品的口感和持续不断的创新。

  开一家奶茶店作为新手没有经验怎么办?新手小白要在产品上多下功夫,比如说有自主研发的能力,不定期的推出新的产品吸引消费者,或者是举办一些优惠促销活动,增加其他店铺没有的产品和项目,还可以到店购买饮品奶茶的顾客赠送一些优惠券或者是电影票,另外就是奶茶店的产品一定要健康。

  4、新手经营奶茶店的价格表也是有诀窍的。

  没有经验的新手经营一家奶茶店?可以从价目菜单上进行经营策略,开奶茶店需要做大多数人的生意,而不是做少数人的生意,因此要调查消费者可以接受的价格区间是多少?当然也要明白你的消费人群的消费能力和特征,你可以接受的价格在哪个区间之内?是3到8元,还是十几元到20多元?当然也要保证有利润可赚。


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  一、冬天开奶茶店注意事项:

  1、热饮不要使用塑料杯

  不管是夏季还是冬季奶茶只要做热饮是不可以使用塑料杯的,因为平时热水只要倒塑料杯的时候会有一种塑料味,制作饮品时就更加不可以,不但有塑料的味道,还影响奶茶的口感。

  2、小吃搭配

  寒冷的天气使人们会饿得很快,需要用食物来充饥,这时候奶茶店可以奶茶搭配着小吃来进行销售,既能解决喝的问题又能解决吃的问题,这样的销售模式可以更好的提升你的销售量。

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  二、开奶茶店值得注意的5个细节

  1、选址环节

  开奶茶店只根据自己的主观想法,自己感觉不错就直接盲目的确定了店铺位置,没有考察人流量、消费群体、同行等等,最后导致生意不好。

  在选址的时候一定要慎重再慎重,租金最好不要超出预算的三分之一,超出自己的预算建议还是换一个店面,多考察不同的店面,同时评估一下人流量的大小等等,再做最后的决定。

  2、技术问题

  自己开店没有经过专业的奶茶制作技术,就仅仅凭借自己在网上学习或者供货商教的一点点制作方法就选择了开业,完全没有属于自己奶茶店的特色,也没有大众喜欢的口味奶茶,这样根本不好吸引到顾客。

  当发现技术不够成熟的时候,可以选择去培训学校进行学习,或者去奶茶实体店学习一下,这样既可以学会制作奶茶的核心技术还能学习一些奶茶店经营方法以及开店指导等等。

  3、不会装修

  完全按照自己的想法而装修,或者是按照同行的店内装修,没有好的设计风格,到最后即便花了很多钱也没有出来很好的装修效果。

  奶茶店的装修要有统一的风格才可以,如果实在是不会装修,建议还是找装修公司帮你设计一下,这样会好很多。

  4、没有供货商

  好的奶茶饮品不单单需要好的配方,并且还需要好的原料,但是很多人自己开店没有经验,买不到好的奶茶原料,既浪费了时间又浪费了金钱,最后奶茶的口味也没有达到自己想要的口感。

  在定制原料的时候可以多跑几家对比一下口感,可以选择专业的厂家购买,不但提供奶茶设备,还提供奶茶饮料,前提是一定要品尝口感,毕竟奶茶店最重要的口碑就是奶茶饮品的口感。

  5、没有专业开店指导

  很多人觉得开奶茶店,不就是会做饮品就好啦,其实并不是,因为开店后没有人帮你合理计划一下奶茶店运营、奶茶管理、推广等等,全都得靠你自己来一点点解决。

  所在前期的时候一定要考虑清楚并且计划一下奶茶店开业后的运营方法,多学习一下开奶茶店的相关资料,多与同行交流一下经验。

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