榴莲饼加盟店倒闭原因有哪些?这5个因素要避免
榴莲饼加盟店倒闭原因有哪些?1、定位不清;2、团队内部矛盾;3、产品的淡旺季;4、店铺选址不科学;5、产品创新不够。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开榴莲饼加盟店的详细资料:
1、开榴莲饼加盟店一年利润能赚13万
2、开榴莲饼加盟店铺的5个装修指南
3、榴莲饼加盟店5大赚钱技巧,让你轻松致富
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开榴莲饼加盟店一年利润能赚13万
榴莲饼各地的制作方式都不一样,东北的榴莲饼更咸香、食材更狂野,山东的榴莲饼香味更浓郁,运用的食材更规矩,而南方的榴莲饼制作物料则是更丰富,口味也更加的清淡些。各地的榴莲饼制作都有地域特色,将其中和经营,商家的门店事业会有不错的经营发展!
开榴莲饼加盟店一年利润能赚13万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
榴莲饼店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 18元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 65人 | |
日营业额 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 6.0万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.6万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.6万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
榴莲饼店净利润 | 净利润(月) | 2.5万元 | 2.1万元 | 1.16万元 |
净利润(年) | 30.0万元 | 25.2万元 | 13.92万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
再开一家榴莲专卖店的时候,如果大家的口味好,并且能够把店铺地址选在一些人流量较多的位置的话,基本上一家小型榴莲专卖店一年下来能够带给大家13万元左右的利润,但是经营的时候也会比较辛苦,这一点大家要意识到。
榴莲饼加盟店倒闭的5个因素
1、定位不清
市面上不少的榴莲饼加盟店,产品多样化,用品牌总部的话来说,产品多用户选择面广,单品,加盟店利润也高。当这类型的加盟店经营一段时间后就会发现,产品种类太多会出现需要准备的原材料非常多,因为你也不知道消费者会选择什么产品。而且对于这样的加盟店来说,消费者会出现记不住加盟店特色的情况,在当前的市场竞争中,如果消费者记不住店铺特色,就意味着客源的不断流失率,结果也就可想而知了。
2、团队内部矛盾
这个问题会出现在联合经营加盟的情况中,有的创业投资者会因资金、精力或者其他原因,在选择开加盟店的时候就会拉上身边的朋友一起联合经营。每当加盟店业绩快速增长或者是业绩不佳的时候,团队内部就容易因发展方向不一致、利益分配等问题出现矛盾。当然在日常经营的过程中,也有可能因合伙人责任心不强而影响整个团队,所以在团队内部一定要多家注意。
3、产品的淡旺季
部分加盟店的产品淡旺季特别明显。当产品进入淡季的时候,加盟店可以通过减少开支进行止损,同时想办法优化产品销售模式,寻找新的突破口。
4、店铺选址不科学
在加盟店选址的过程中,虽然总部会给出参考意见,但更多的还是需要创业投资者自己拿主意。在店铺选址的时候建议可以从四个方面去考虑,首先是客流的多少和客流的含金量,这两者决定着加盟店的营业收入。其次是前瞻性和店铺的性价比,前瞻性主要是看区域最近几年的规划是否会影响店铺的客流,性价比可以从不同的交通状况、物业形态、租金涨幅比例等方面因素去对比不同的店铺,选择最适合自己的店铺。
5、产品创新不够
这里主要是指产品的创新频率,这里的创新和更新不能混为一谈,更新可以是不同产品的不同搭配方式,比如说鸡蛋面换为牛肉面,本质还是面。创新是指对产品从内到外的革新升级。一个加盟店的产品创新不够,对于消费者来说,每次来都是同样的体验,慢慢的就会丧失好奇性,客源也会慢慢流逝。
榴莲饼加盟店5大赚钱技巧,让你轻松致富
1、榴莲饼加盟店需营造个性突出的气氛
许多榴莲饼加盟店需要营造个性突出的气氛。许多餐饮店依据自身的个性,创造出一个种富有个性特色的气氛,充分体现首创性和独特的勉力,吸引一群具有同样嗜好的客人。
2、要有独具一格、人无我有的风味
每个糕点店,都必须拥有几道特殊风味的糕点甜品,以吸引那些好美食的客人。有几个很难让别人模仿的招牌特色,也是最容易创造利润的品。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。
3、榴莲饼加盟店内经常变化菜式
随时根据客人的口味调整菜单,并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速,所以惟有不断地让客人有鹇感,才能不至于使他们日久生腻。
4、使客人感受家外之家的感觉
糕点店中聪明而热心的经营者和服务人员,都视客人如亲人,经常地和客人进行自然而亲切的接触,使客人感到亲切,将糕点店当做第二个家,愿意常来常往。
5、要对消费者提供体贴入微的服务
经营不同的餐厅,对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务,最容易念念不忘和乐于传诵。
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