开个砂锅串串香店一年利润能赚多少钱？开店5年赚钱经验真实经历

开个砂锅串串香店一年利润能赚26.6万左右。砂锅串串香店每天有效客流人数可达30人左右，消费金额在80-120元左右，这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是0.24万元，一个月的销售额就是7.2万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.3万元，再去掉每月固定成本支出费用2.1万元，每月净利润就是2.22万元，每年的净利润26.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，砂锅串串香店一年利润能赚26.6万左右，投资8个月即可回本。

开个砂锅串串香店一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额80元；

月销售额7.2万元；

砂锅串串香店利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润2.22万元；

砂锅串串香店一年纯利润能赚26.6万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开砂锅串串香店的详细资料：

1、开个砂锅串串香店一年利润能赚多少钱？开店5年赚钱经验真实经历

2、新手开砂锅串串香店需要注意这5点

3、砂锅串串香店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开一个砂锅串串香店，后期做好运营的2个技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个砂锅串串香店一年利润能赚多少钱？开店5年赚钱经验真实经历

对于砂锅串串香店而言，其利润的最大来源其实不是常见的肉类制品而是蔬菜类，以及酒水类。以最常见的土豆为例，市面上土豆价格一般都是一斤几毛钱，最多一块，而一个土豆往往能串5-8串左右，一串售价大概在3毛~5毛之间，毛利率可以说是突破天际。整体上，蔬菜的毛利率都在800%左右，而肉制品的毛利率却只有200%，酒水类一般在300%左右，且属于消耗量特别大的那一类，积累之下利润是相当可观的。

对于面积较大的那一类砂锅串串香店，人均单价基本都在50元往上，档口模式由于是外带，基本也会在30元左右。就目前串串行业整体的人气表现而言，一天客流量维持在七八十其实是相当普遍且正常的，这么一算，一家大店一年营业额上百万其实并不是难事，小店38万也是稀松平常。

新手开砂锅串串香店需要注意这5点

1、做好市场调查

新手开砂锅串串香店时，首先需要做好市场调查。不同城市的餐饮市场，特点有所不同，如果说创业者盲目结合别的店铺经验去发展的话，可能会出现一系列的差错，导致店铺经营出现问题，所以大家在开店时一定要多考察本地市场，结合自己的实际情况以及当地的竞争情况，去做出具体的计划和准备。

2、选择知名品牌

现在的餐饮市场已经被成熟品牌所垄断，创业者自己开店想要获得优势还是比较困难的，所以这个时候很多新手就会选择投资品牌，而在投资品牌时大家必须注意选择一些知名度高，在市场上口碑好的品牌，只有这样才能够经得住市场考验，能够更好地让自己复制它的成熟模式。

3、选址

创业者开砂锅串串香店还需要注意店面选址方面的问题。对于餐饮店来说，店铺是否能够成功的关键因素就是选址，选址正确，店铺的生意才能越来越好，吸引更多消费者进店光顾。

4、装修设计

现在人们的生活水平提高了，对店面环境也有了一定的要求，一个好的优雅的店铺环境更能吸引消费者的关注。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计，所以创业者开店的时候，可以请一些专业的团队帮自己进行设计，设计整体风格以简约大方为主即可，或者也可以在里面加入一些特色元素，打造出属于自己店铺的特色。

5、产品味道

砂锅串串香店主要售卖的产品就是串串，而味道是吸引消费者的关键，所以大家在开店的时候也要注意产品味道上面的问题。现在餐饮市场上的砂锅串串香店铺众多，大多数口味都相似，创业者要想让自己获得更多的优势，就必须结合当地消费者的需求，对产品口味进行创新，吸引更多消费者的注意。

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2、《砂锅串串香店如何选址生意好最赚钱》

3、《砂锅串串香店日常维护指南》

4、《砂锅串串香店获客渠道和宣传技巧》

5、《砂锅串串香店创业赚钱成功案例集合》

6、《砂锅串串香店投资赚钱100疑难解答》

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开一个砂锅串串香店，后期做好运营的2个技巧

1、折扣。

折扣活动是门店最常见的一种运营方式。比如说在某个假日，运营者们在自己的门口摆放折扣的信息，消费者在选择吃什么的时候，当看到大家的门店有折扣第一印象就很愿意来到大家的门店进行消费。当然在门口防止打折的信息是比较老旧的方式，比较新潮的方式是在线上进行活动的助推。比如说微信公众号，可以号召大家转发，转发既有折扣。

但是在折扣这一块经营者们需要注意，做生意不能太狭隘。大家所谓的折扣需要付出实际行动，而不是说经营者们只是说自己的门店有折扣，但是在实际上菜的时候确实和折扣之前布符合的菜品。用一句话总结就是上得起折扣才上，上不起折扣那宁愿别上。

2、老带新。

老带新其实是一种很有效的宣传方式。怎么说呢?现如今人与人之间的信任感其实已经不是很好建立起来了。所以一般而言有权威的人和自己身边亲近的朋友说的话自己还是会更信任一些。所以说如果自己的朋友推荐自己去或者是带着自己去的话，那么对该店的印象会很深刻，并且之后会有一种莫名的依赖感。

其实除了上述两点外，还有很多很好的后期运营的方法。小编希望大家不仅仅是看看，而是真正的去思考，并且落实到自己的经营中去。