开个健身餐外卖店一年利润能赚多少钱?【健身餐外卖店2大赚钱妙招】
开个健身餐外卖店一年利润能赚21.6万左右。健身餐外卖店每天有效客流人数可达100人左右,消费金额在20-40元左右,这里我们以每人消费23元计算。那么一天的营业额就是0.23万元,一个月的销售额就是6.9万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按58%计算,每月毛利金额就是4万元,再去掉每月固定成本支出费用2.2万元,每月净利润就是1.8万元,每年的净利润21.6万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,健身餐外卖店一年利润能赚21.6万左右,投资7个月即可回本。
开个健身餐外卖店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额23元;
月销售额6.9万元;
健身餐外卖店利润率58%;
月固定支出2.2万元;
月纯利润1.8万元;
健身餐外卖店一年纯利润能赚21.6万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开健身餐外卖店的详细资料:
1、开个健身餐外卖店一年利润能赚多少钱?【健身餐外卖店2大赚钱妙招】
2、开健身餐外卖店挣钱,原因有以下3点
3、健身餐外卖店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、怎样提高健身餐外卖店的利润?做好两点很关键!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个健身餐外卖店一年利润能赚多少钱?【健身餐外卖店2大赚钱妙招】
总所周知,餐饮行业的利润可以高达百分之70,更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单,出餐时间短,食材成本上也是蔬菜水果之类的,消耗不是很多,轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理,利润可以更高,但是要保证在食材新鲜量足的情况下,合理控制轻食餐成本。
开一家健身餐外卖店是否挣钱取决于开店投资和回本时间以及店铺存活率。健身餐外卖店利润的高低取决于轻食餐成本的控制:包装、食材、酱料、人工费用等方面。
健身餐外卖店一年利润能赚22万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
健身餐外卖店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 23元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 100人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.36万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 10.8万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 58% | 58% | 58% | |
毛利润(月) | 8.52万元 | 6.26万元 | 4.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.4万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.56万元 | 1.2万元 | 0.7万元 | |
健身餐外卖店净利润 | 净利润(月) | 3.26万元 | 2.51万元 | 1.8万元 |
净利润(年) | 39.1万元 | 30.1万元 | 21.6万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 9个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开健身餐外卖店挣钱,原因有以下3点
1、出餐标准化程度高
轻食这个品类的制作过程,相对于快餐来说,对厨师的技能依赖度低,不需要太多烹饪技巧、调味配比这些高级技能,操作更加简单。对于外卖商家来讲,这样的优势是一是:开店门槛低,就是零基础的小白也可以制作,优势二是:人工成本低、前期厨房设备投资少、出品快速稳定。一般高销量的健身餐外卖店评分也能保持4.8以上。
2、冷暖轻食
现在多数的健身餐外卖店还是以沙拉这种冷餐为主,再加上国内日常饮食习惯都是以热食为主。这就导致轻食的销量受季节性变化很明显,比如在南方城市夏天日常300单的健身餐外卖店,在天气转凉的9月开始,就逐步下降。这种趋势是无可避免的,很多商家都在秋冬季节推出了暖沙拉,通过调整秋冬的菜品结构来尽量减小下滑的幅度。
3、复购率高
对于轻食这个品类,客户的复购率和忠诚度要远远超过其它品类。因为下单轻食的用户群体是非常固定的,这类用户一般有以下几个标签:健身、保持身材、营养配比均衡、少盐少油。这类用户能选择的品类范围是很窄的。这类用户一旦认可了某一家健身餐外卖店.这类用户的消费颍率会非常高。成熟的轻食外卖店每天的老客占比能达到65%以上,每周的复购率老客复购率能达50%。所以对于这个品类的外卖商家,做好客户管理以及定时出新品来丰富用户的点餐搭配是运营的重点。
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怎样提高健身餐外卖店的利润?做好两点很关键!
健身餐外卖店的运营是提高利润的关键,餐饮行业都是这样,只要有足够多的客源,是怎么都能赚到钱的,要想提高利润,可以从以下两个方面入手:
1、健身餐外卖店运营
从运营角度来讲,主要有三个方法,一是降低成本,食材成本是不能降的,主要可以降的就是租金和人员工资方面;二是提高工作效率,将轻食制作规范化,从而提高出餐的效率;三是把平台的顾客流量转到线下,可以通过建立社交群的方法,定期组织优惠活动,不仅能提高利润,还有利于稳定客户群体。
2、利用好每个时间段
健身餐外卖店的客源主要集中在中午和晚上,开健身餐外卖店的话可以把早上时间利用起来,毕竟早餐的体量也是比较大的。
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