开柳州螺蛳粉店一年能赚20万吗？我开柳州螺蛳粉店3年成功赚钱经历

开柳州螺蛳粉店一年能赚20万。螺蛳粉店利润分析，生意的好的话客流量一天在80人以上，平均消费在25元左右，日营业额就是2000元，一个月下来除去房租水电费成本等费用，月净利润大概在1.5万元左右的，一年能有20万元。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开柳州螺蛳粉店的详细资料：

1、开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？我开柳州螺蛳粉店3年成功赚钱经历

2、教你掌握螺蛳粉开店4个技巧，让你轻松开店!

3、开螺蛳粉店怎么能通过品宣来稳定客源

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？我开柳州螺蛳粉店3年成功赚钱经历

开一家螺蛳粉店的成本很低，现在一半的利润店面的螺蛳粉一碗能买到22元。这一碗螺蛳粉里的材料就是米粉，青菜，腐竹，酸笋，酸豆角。就是这些基本的材料，而这些材料都很便宜，所以一碗22元的螺蛳粉成本大概就是2-5元吧。单单是一碗22元的螺蛳粉就有一半的利润，这是非常高的利润了。而且现在螺蛳粉不仅仅只是这样卖了，现在的螺蛳粉还搭配了各种配菜一起卖，有鸭脚，卤蛋，猪脚之类的，那利润就更高了，开螺蛳粉店一年大概能有17万的利润吧。（数据仅供参考）

教你掌握螺蛳粉开店4个技巧，让你轻松开店!

1、做好螺蛳粉文化传播

螺蛳粉经久不衰，而且还有向全国进一步拓展的态势，那就一定有它的道理。多寻找一些有关螺蛳粉的典故，挂在店面的墙上，让顾客对螺蛳粉的了解更深一层。

2、做出产品特色，保持正宗的口味

餐饮业内有句话叫：“眼光是金，特色是宝”。螺蛳粉做为柳州的特产美食，面对全国各地的消费人群，要保证选用正宗的螺蛳粉，做出正宗的味道，体现出自己店内的特色，这样才能让消费者印象更加深刻，才能得到更多消费者的认可和支持，生意自然就不会差了!

3、丰富产品口味，人性化经营

在螺蛳粉店的经营中要根据顾客的情况，研发新菜品实现口味的多元化，这样不同需求的顾客就可以有适合自己的选择，通过品类产品矩阵满足消费者不同口味需求。

4、培养员工的主人翁意识

作为餐饮店里工作的员工，他们对顾客的态度其实很大程度上决定了你这个店客流量的多少。作为店主，你想要店员能够真诚耐心的去服务顾客，很关键的一点就是要让他们有主人翁意识。做好合理的绩效激励政策。这样一来店员在接待顾客的时候就会更有动力，有客人上门自然会更愿意用心接待，这样良性循环下去，店铺的生意自然会越来越好。

开螺蛳粉店怎么能通过品宣来稳定客源

1、开业前宣传

俗话说，不打无准备之仗，对于餐饮行业更是如此，有很多螺蛳粉店在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。还可以向顾客赠送一些印有螺蛳粉店信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

2、全员促销活动意识培养

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

3、经营细节感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在中小型的餐饮店中，有太多的细节需要发掘。作为螺蛳粉店服务员，一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后厨厨师的事，其实，懂菜对餐饮精英的工作非常有利。了解菜品的口味、特点、配料以及好处，客户进店之后可以向有需求的客人详细介绍和推荐，但后要尊重客人的选择意见。

4、线上活动设计拓宽媒体曝光

除了传统销售外，螺蛳粉店也可以拓宽线上设计渠道，比如美团、大众点评、口碑等，通过霸王餐和星级达人的试吃积累优质好评，形成良性口碑，拓宽品牌的影响力。