武汉开减脂餐店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

武汉开减脂餐店一年利润能赚26万左右。减脂餐店每天有效客流人数可达30人左右，消费金额在80-110元左右，这里我们以每人消费100计算。那么一天的营业额就是0.3万元左右，一个月的销售额就是9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.4万元，再去掉每月固定成本支出费用3.2万元，每月净利润就是2.2万元，每年的净利润约26万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，武汉开减脂餐店一年利润能赚26万左右，投资8个月即可回本。

武汉开个80平米减脂餐店一年纯利润：

每天客流人数30人；

客单价金额100元；

月销售额9万元；

减脂餐店利润率60%；

月固定支出3.2万元；

月纯利润2.2万元；

减脂餐店一年纯利润能赚26万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开减脂餐店的详细资料：

1、武汉开减脂餐店一年利润能赚26万

2、武汉开减脂餐店外卖平台的4个运营技巧

3、武汉开减脂餐店提高利润率的3个要点!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

武汉开减脂餐店一年利润能赚26万

首先与大家分析目前减脂餐店铺的大概利润率吧，如果轻食利润率符合投资者的要求，可以考虑投资，反之，如果与投资者的预期相差比较大的话，需要慎重选择。

比如减脂餐店目前单量大概是在80-110单左右，对于减脂餐店来说还算不错，一份轻食的客单价差不多在30元，按照一个月90单来计算，大概每个月可能赚9万左右，利润率是60%，再除去固定开销，月收入在2.2万左右，一年能赚26万左右。

一般在减脂餐店开业两三个月以后，轻食投资者可以上调客单价，如果将客单价提高到37元，按照这个单量，只要110单左右，基本收入每月突破3万完全没有问题，年入可超35万。

武汉开减脂餐店外卖平台的4个运营技巧

一、追踪时事热点，同步营销节点

线上平台配合热点、节点营销推出满减活动、好评返现活动和折扣活动等，减脂餐店可借势参加，提高曝光。线上外卖平台也推出各种工具帮助减脂餐店铺进行推广，了解外卖平台玩法，配合营销才是王道。

二、线上平台店铺包装和精心设计产品图

外卖平台上的店铺是给消费者对品牌的第一印象，减脂餐店需同步总部统一品牌标识，总部减脂餐品牌要定期进行内部优化，提升减脂餐门店的格局。营销设计相关素材海报和产品图更新，利用菜品和包装推广店铺，视觉影响对消费者来说永远是最大冲击。

三、做好私域流量管理

减脂餐外卖主要依赖的是平台，对于门店主体而言，两大外卖平台又决定的掌控权。不论是任何餐饮的加盟商，私域流量是门店主掌握主控权的形式。受到今年疫情影响，私域流量的话题受到了大家的关注，尤其是减脂餐行业，群和朋友圈转化特别高，团餐形式也比较容易，门店老板们完全可以利用起来。

四、利用必要的推广工具

以外卖为主的轻食依赖于平台提供的流量池，必要的推广工具可以事半功倍。尤其对于新店而言，新店推广政策可以好好利用起来，包括不同的品牌商家标签，可以在众多外卖商铺中突围出来。与此同时，减脂餐店外卖平台有流量卡，门店老板可以开启流量卡做推广。

武汉开减脂餐店提高利润率的3个要点!

1、从店铺运营的角度去提前利润率，第一个就是降低成本，第二个就是提高店铺工作效率，减少人工，主要就是这两个。

(1)如何降低成本

(2)如何提高工作效率，减少人工

2、如何把平台的顾客流量转到线下来，这样就没有扣点，我们目前主要在做的就是月餐以及团餐，现在我们店里除了外卖平台单量，每天月餐大概有20份，团餐差不多在60份。

(1)月餐如何推广以及服务

(2)如何找做团餐的渠道

3、第三个就是利用好每个时间段，现在减脂餐店铺主要单量集中在中午还有晚上，其实还有早上时间可以利用起来，那就是早餐，早餐的市场体量其实也蛮大的，当然这个做早餐方式不是在线上卖，我们在疫情期间试验过卖早餐，一个早上一个半小时基本在100份左右没有问题，能把店里人工费用赚回来，还有就是利用其它时间去售卖店里一些有特色的半成品，可以利用其它空余时间制作，通过微信朋友圈或者互联网去销售，我们自己在4、5月份尝试过，销量还不错，下面具体分享一下如何做早餐以及如何去售卖半成品，以及要注意哪些问题

(1)如何做早餐?

(2)半成品售卖如何操作?