在县城开一家饺子馆怎样?开个饺子馆需要啥设备
在县城开一家饺子馆有前景。虽说县城的人口不比大城市的多,但是如果店铺的饺子足够有特色的话也是有不错的发展空间的。开饺子馆,朋友们需要选择好合适的地势位置,位置选的好,后期就不用担心没有人气的问题。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
2、饺子馆怎么经营更赚钱?差异化经营!
3、饺子馆完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开个饺子馆需要啥设备
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
饺子是我国传统美食,也是一些节日必吃的美食佳肴,随着人们口味需求不断的变化,饺子的做法和口味越来越多,出现了不少特色的饺子品牌,每一个品牌都有很多代表性的饺子口味,带动了餐饮行业的不断发展。
开水饺店应该还是比较挣钱的,主要因为随着人们饮食质量要求不断的提高,再加上收入水平不断的提升,人们对美食的追求越来越浓烈,而饺子是我国人们自古以来都比较喜欢品尝的美味佳肴了,所以在现在的餐饮市场上,饺子的市场需求量应该是比较大,而且饺子制作工艺也比较多,学起来比较简单,同时饺子品牌也越来越多,以至于我们加盟经营一家水饺店综合来说还是比较容易的,所需成本也不是很高。因此,开水饺店还是比较赚钱,发展空间比较大。
饺子馆一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 40元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 90人 | |
日营业额 | 0.52万元 | 0.33万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 15.6万元 | 9.9万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.3万元 | 5.9万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.4万元/月 | 2.5万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.35万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.0万元/月 | 0.5万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 3.6万元 | 2.0万元 | 1.34万元 |
净利润(年) | 43.2万元 | 24.0万元 | 16.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
饺子馆怎么经营更赚钱?差异化经营!
1、打造有文化的饺子馆
现在市面上的饺子馆这么多,大家要怎么做才有特色,才能更好的赚钱呢?其实很简单,可以在店内推出饺子文化,让消费者们眼前一亮!比如说大家可以将传统文化中与饺子相关的谚语摘选出来,配上漫画张贴在店内,比如:“饺子就酒,越吃越有”;“要吃饺子先喝汤,不烦医生开药方”;“站着不如倒着,好吃不过饺子”;“过年吃饺,天天进宝”;“吃着饺子数着口,一活活到九十九”等等,文字配漫画,诙谐幽默。
2、让饺子馅变祝福词
另外大家还可以将各种馅料的饺子按谐音巧妙地整理成吉祥祝词,比如“芹菜馅——即勤财之意,故为勤菜饺”;“韭菜馅——即久财之意,故为久财饺”;“白菜馅——即百财之意,故为百财饺”等等,更能吸引消费者的眼球,让更多的人到店消费。不仅如此,大家还可以在饺子馆挂一些饺子相关的炊具,如簸箕、笤帚、砧板、擀面杖等,更有气氛!
3、提供自助蘸料
大家见过自助蘸料的饺子馆吗?小编楼下就有一家饺子馆,主打自助蘸料的模式,每天客流量都不少,店内生意火爆!大家开饺子馆,可以借鉴火锅店蘸料台的形式,在大厅内开辟了一块自选蘸料区,上面摆放了各种品牌的白醋、陈醋、米醋、果醋、一品鲜酱油等多种调料,还有蒜瓣、蒜泥、辣椒油、炸辣椒段、咖喱酱、香油等多种酱料,让消费者自己按照自己口味调配蘸碟,佐食饺子。据了解,目前年轻人最爱的蘸碟是辣椒油+米醋,蘸食饺子香辣解腻、吃完还没有恼人蒜臭口气;除此之外,蒜泥香油碟、咖喱碟口味新鲜,也很受大家的欢迎!
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开个饺子馆需要啥设备
1、厨房电器
冰箱、冷柜、微波炉、切肉机、电饭锅、面条压榨机、面团搅拌机等。这些设备有助于在包饺子的过程中节省时间和精力,从而实现高效用餐。
2、排烟设备
例如,有风扇、油网排烟罩、净化器、消音盒等。餐厅也可以分为高等级和低等级,根据不同档次,厨房设备的质量和数量也会有所不同,这需要根据自己的资金情况和餐厅的规模来确定。
3、不锈钢调节设备
此类设备数量众多,名称众多。常用设备包括操作台、饺子架、3层-5层碗架、面桌工作台、水池等设备。调理设备主要是不锈钢制品,用于切菜、摆菜等。
4、炉具设备
主要使用天然气炉和液化气炉。其中,常见的产品有双头单尾炉、双头双尾炉、单头单尾煎炸炉、双头单头低汤炉、单门、双门、三门蒸柜等,这些燃气设备必须经过相关测试后方可使用。
5、制冷和保温设备
对于原材料的储存,通常使用冷冻柜,最常见的是4门和6门。为了保持食物的温度,还需要保温台、售米台等设备。热水器也是必不可少的设备。
6、结账设备
结账用于记帐。此外,它应该为客人提供一些便利。主要设备包括:电脑、开瓶器、饺子柜、饺子盒。在结账的同时出售其他物品简直是一举两得。这样,加盟商的加盟商就可以有一个长期稳定的发展。
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