在武汉开家煲仔饭店利润怎么样?年纯利顶上班6年工资
在武汉开家煲仔饭店年利润24万左右。以一家60平米煲仔饭店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到100人,月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元,加盟店一个月的净收益2万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得24万元的收益。总结一下,在武汉开家煲仔饭店年利润24万左右,投资8个月即可回本。
武汉开个60㎡煲仔饭店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额25元;
月销售额7.5万元;
煲仔饭店利润率60%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2万元;
煲仔饭店一年纯利润能赚24万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:
1、在武汉开家煲仔饭店利润怎么样?年入24万我怎么做到的
2、如何开煲仔饭店?做好三点无忧开店!
3、煲仔饭店怎么招揽客户,这些方法建议你收藏
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在武汉开家煲仔饭店利润怎么样?年入24万我怎么做到的
开煲仔饭店一年能赚多少钱,一锅煲仔饭在我们当地卖20-32元。每天除了来店里面吃的顾客外,最重要的是送外卖。送外卖这个量才大,现在很多上班的人都没有时间做饭,叫煲仔饭外卖已经成了最好的选择了。开家煲仔饭店利润怎么样,我们经营外卖不会受店面小限制,可以节省很多固定成本,减少风险。
开家煲仔饭店利润怎么样,每天按低标准卖100碗:100x25=2500元,一个月7.5万元,除去人工等成本,每月净利润有2万元左右,这个还是因地而异,毕竟消费水平不一样,反正根据你开店的位置,我所了解的一般一年都是24万左右。
武汉开煲仔饭店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
煲仔饭店毛利润 | 人均消费 | 32元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.25万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 11.5万元 | 7.5万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.9万元 | 4.5万元 | 3.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
煲仔饭店净利润 | 净利润(月) | 3.4万元 | 2.0万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 40.8万元 | 24.0万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
如何开煲仔饭店?做好三点无忧开店!
一、开好一家煲仔饭需要合理选址
开店选址一向是开店首先需要解决的难题之一,选址其实就有很多选择性,但是需要选择与店面需求相符合的选址才算是物有所值。开好一家煲仔饭店需要进行选址,需要考虑竞争力的问题,一家新开的煲仔饭店若没有明显的特色,需要选择在竞争力不大的地方进行落址,可以在后续经营中发展后再更换地址。但有一定竞争力但又不大的情况下,会推动发展煲仔饭店的发展。
二、开好一家煲仔饭需要办理相关证件
要想开好一家店,经营者就需要到相关部门办理好相关证件,相关证件是市场对店面的经营环境以及经营水平的一个认可,也是顾客进店消费所追求的安全安心保障。开一家煲仔饭店需要准备好相关的食品销售许可证、铺面经营许可证以及消防证等相关证件,相应的事项需要经营者在开店前观察研究。拥有这些证件,为开好一家煲仔饭店提供了一定的帮助。
三、开好一家煲仔饭需要结合当地特色
煲仔饭的基础制作方式是一致的,要想开好一家煲仔饭店,那么经营者需要在煲仔饭的制作过程中添加当地特色。结合当地的特色,对煲仔饭的相应的配菜进行一定的改良,使煲仔饭所销售的食品符合当地食客的需求。当然这并不是长远的,煲仔饭店还需要对菜品进行一定的研究与创新,不时推出新菜品与新搭配,再配合以一定的营销手段与方式,给顾客带来不一样的用餐体验。
煲仔饭店怎么招揽客户,这些方法建议你收藏
一、煲仔饭店招揽客户要采取一定的宣传措施
首次要提高煲仔饭店的人气,让更多的人知道店面,直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单,让更多的人知道店面,其次配合在节假日做特价活动,招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动,以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后,效果还是不明显的话,可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户,也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。
二、煲仔饭店招揽客户可以采用“敞开厨房”
“敞开厨房”使客人看到菜品制作的全过程,是一种直管市的菜品促销,可以使客人在用餐时更加的放心,其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作,会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲,刺激客人的消费。
三、煲仔饭店招揽客户服务细节
餐饮行业属于服务行业,客人的满意要放在前面,应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训,对员工的仪容仪表,服务时的态度,行为语言等进行指导,也要提高员工和客户沟通技巧,避免产生不必要的矛盾。
四、煲仔饭店招揽客户积极应对顾客投诉
餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情,毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求,但是只要做得好,合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代,网络越来越发达,顾客的话语自由权也越大,因此,作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务,并及时处理顾客投诉,好口碑成就好品牌。
五、煲仔饭店招揽客户餐厅环境的管理
一个雅致的用餐环境是很主要的,当今生活快节奏,人们能休息的时间很少,如果餐厅能给顾客带来休闲放松,那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境,内部环境,包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划,好请专业人士进行内部装修,争取让餐馆给顾客一个良好的形象。
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