温州开煲仔饭店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

温州开煲仔饭店厅一年利润能赚36万。煲仔饭店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在25-35元左右，这里我们以每人消费30计算。那么一天的营业额就是0.3万元左右，一个月的销售额就是9万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.4万元，再去掉每月固定成本支出费用2.4万元，每月净利润就是3万元，每年的净利润约36万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，温州开煲仔饭店厅一年利润能赚36万左右，投资8个月即可回本。

温州开个80平米煲仔饭店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

日营业0.3万元；

月销售额9万元；

煲仔饭店利润率60%；

月毛利润5.4万元；

月固定支出2.4万元；

月纯利润3万元；

煲仔饭店一年纯利润能赚36万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料：

1、温州开煲仔饭店厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

2、怎样开好一家煲仔饭店厅

3、温州煲仔饭店厅要怎么提高收益

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

温州开煲仔饭店厅一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

目前煲仔饭不仅仅是在广东大受欢迎，很多非广东人对煲仔饭也念念不忘。煲仔饭店在全国各地也越来越多，那么煲仔饭的利润是多少呢?要计算利润，我们要先计算成本与收益。我们用一家二线城市80平方米较为成功的煲仔饭店来计算我们的利润。

房租。根据二线城市购物中心租金水平，次级商圈租金水平在一百五到三百五每平，对于煲仔饭这样亲民美食不太适合开在购物中心。购物中心区域租金水平在六百到八百元每平。一份煲仔饭的价格在12至15元。如果租金过高，风险也会增大。当然煲仔饭要需要挑个好地段。房租会稍微贵一些，我们用350元来计算，80平需要28000。装修费用，一间80平的店铺装修在12万左右，二线城市的装修，需要有一些新意，用12个月平均分，开店第一年则每月在装修上投资1万元。每月水电煤费，二线城市每月可到达2000元左右。工商等杂物费，一线城市需要三千元左右，二线城市估算两千元左右。工商等杂项，二线城市估算两千元左右。设备费用。厨房设备两万包括冰柜、灶台等，前厅设备两万包括空调等，餐桌、餐椅一万元，用品用具一万元。则平均每月投资1667元。还有不可忽略的人工成本费用。如果是自己做主厨，80平我们也需要两个服务员，一个帮厨，则总的人工成本需要0.9万元每月。则每月的总投资金额是5万元。

一家较为成功的每天客流量大致为100份煲仔饭，每份价格平均30元，则每天日收益3000，每月总收益9万，毛利率60%，则每月的总收益为5.4元。再除去成本每月净赚3万元。

这是第一年的收益，第二年会除去装修费用，设备费用。这样计算下来房租还是有些贵，可以考虑在便宜一点的地方租店铺，可是客流量又要保证大，每天200份煲仔饭的量并不少。可以说这个收益只是一个大概参考值，具体收益情况还与创业者的经营，口味很多方面有关。

怎样开好一家煲仔饭店厅

1.准确选址

选址问题永远都是你作为餐饮业加盟者需要注意的一个问题，所以说呢，你在选址确定之前请务必做好充分的市场调查。你所做的市场调查内容主要包括这一片的顾客消费能力如何?他们的消费倾向怎么样?以及这里的顾客有多少?如果你在没有做好充分的市场调查之前，就盲目的把你店址选在这里，很有可能会导致你的经营失败。因为并不是很多人都喜欢吃煲仔饭的，所以你要确定这里有足够多的客人喜欢吃煲仔饭，你才可以把你的煲仔饭店开在这里。所以我给大家的建议呢，就是你可以把你的煲仔饭店开在一个学校附近或者一个人比较多的小区里面，因为那里顾客比较多。生意也会比较好。

2.提升煲仔饭口味

当然了，你还需要注意的一个问题就是你们家煲仔饭的口味。你做餐饮业永远永远都是把口味放在第一位的。如果你只顾着去装修你们家的店铺，或者去宣传你们家的店铺，而从来不把心思放在提升煲仔饭的口味上面，这样下去的话，你的煲仔饭店是根本就开不久。因为吸引顾客嘛，永远都是好吃的食物。所以说，如果你想开一家煲仔饭店的话，请首先专业好你们煲仔饭的口味。争取做出比较好吃最正宗的煲仔饭给你的顾客们吃，相信如果这样的话，你的生意一定会非常红火。

3.注意食品安全问题

当然了，还有一件非常重要的事情，就是你一定要注意你们家煲仔饭店的食品安全问题，其实呢，在如今的餐饮业中有很多店，一开始生意都是非常好的，但是突然就倒闭了。这就是因为他们犯了食品安全的问题，而且这个问题是根本就不能触及的雷区，一旦你犯过一次错，你的顾客们就再也不会相信你们了。所以切记一定要注意安全问题，而且注意安全问题并不是嘴上说说而已，你要从你的店里从厨房到大厅到后勤，每一个环节都严格把控食品安全。相信如果你们把你们家的煲仔饭做到既营养又安全，顾客呢，是非常愿意到你这里来消费。

温州煲仔饭店厅要怎么提高收益

一、煲仔饭店要做好店员服务。

由于煲仔饭加盟行业的存在同质化的现象十分严重，经营煲仔饭店想要比其他煲仔饭店更加有特色，菜品的质量当然是一方面，但是这已经远远不够了。比较好的方法就是用优良的服务来体现香他她煲仔饭加盟的实力，这样就容易让更多顾客有好的消费体验，自然就会更加受到欢迎，同时菜品的更新也是不可少的，只有创新才能赢得更多的客户。

二、煲仔饭店要关注竞争对手。

由于现在煲仔饭加盟市场上的竞争越来越激烈，这对于开煲仔饭店的创业者来说，挑战是很大的，如果不了解自己的煲仔饭加盟竞争对手，店铺就没有对比性，这样也就不知道自己的煲仔饭店跟竞争对手的相比，有哪些优势跟劣势。正所谓知己知彼百战不殆，就是这样一个道理了。

三、营销活动策划

其实现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了，农夫山泉还一遍遍的放广告的，放广告的目的不是为了让你知道这个品牌，而只是强调自己做的产品的质量，所以即使是品牌再好也还是需要自己去投放广告，策划营销活动的哦。