在温州开家粥铺利润怎么样?我的店年赚数给100万都不卖

在温州开家粥铺年利润27万元左右。在目前的国内餐饮市场，粥品牌非常多，且投资，投资者想要加盟粥铺是一个明智的选择。据业内人士透露，粥铺的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家50平米店面的粥铺的日营销售额可达到0.3万元，一个月则能达到9万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.4万元。再扣除前期的投入成本，一年下来利润至少也能达到27万元以上。总结一下，在温州开家粥铺年利润27万元左右，投资8个月即可回本。

温州开个粥铺一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额30元；

月销售额9.0万元；

粥铺利润率60%；

月固定支出3.1万元；

月纯利润2.3万元；

粥铺一年纯利润能赚27万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开粥铺的详细资料：

1、在温州开家粥铺利润年入27万

2、温州开粥铺四大经营技巧帮你利润翻倍

3、温州开粥铺吸引顾客做好4点很重要!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在温州开家粥铺利润年入27万

开家粥铺利润怎么样?其实一个小粥铺看似不怎么起眼，但可以获得的年利润还是比较可观的，如果按照理想的水平来计算的话，那么一年大概可以获得20-35万元左右的利润。(数据仅供参考)可能大家会感到吃惊，小小的粥铺怎么会可以盈利这么多呢?其实那是因为一直以来，粥在市场上的销量都还是挺不错的，只是大家没有注意到。而且市面上的一碗普通的粥一般是5元左右，但是成本可能只是一元钱或者几毛，所以一碗粥所可以获得的利润差还是比较多的。据分析，开个中小型粥铺一年赚取27万还是比较简单的。

其实对于新来说，选择加盟的方式确实要比自己经营要好一些。因为自己没有经验，所以可能连开店需要什么都不知道，如果选择加盟的方式的话，这就像是得到了一个老师，一步一步的指导自己应该做什么。另外一般来说加盟品牌之后都是可以凭借着品牌效应带来一些客流量的，所以可以让新手的门店较快的度过养店期。但是这些都是在选择到一个好的品牌的基础上说的，所以大家在做决定的时候需要慎重。

温州开粥铺四大经营技巧帮你利润翻倍

一、粥铺做大做强的经营技巧之店铺宣传

对于开店来说，首先要达到的目的就是要把店铺的产品销售出去，大家要想提高店铺销量，首先要需要让更多的人听到店铺的名字，只有这样才会有更多的人进店消费。所以说朋友们在经营店铺的过程中就要注意到店铺的宣传。加上现在也是一个信息大爆炸的时代，所以说商家们就可以借助一些技术手段进行店铺宣传。

现在基本上是人手一部手机，人手一个微信，人们获取的信息大部分都是在手机上获得的，现在手机在人们生活中已经充当着非常重要的作用了。而商家们在宣传的过程中就可以依靠这一点做一些文章，首先可以依靠自媒体平台进行店铺宣传。利用网络可以突破传统宣传的时间和空间限制，这样商家们不仅可以花费较低的成本，还可以获得事半功倍的效果。

二、粥铺做大做强的经营技巧之选择店址

还有就是对于店址的考察，虽然说现在人们的生活水平提高了，在餐饮消费的时候也不会考虑太多的问题。但这并不意味着店铺不需要做非常好就能有一定的销售量，要想真正获得顾客的青睐，还是要把店铺做好才行的。所以说店址会对销量产生很大的影响，但是现在已经不是以前那个酒香不怕巷子深的年代了，如果店铺位置比较偏僻的话，还是会影响到销量的。

三、粥铺做大做强的经营技巧之搭配销售菜品

再有就是要注意搭配销售的问题，因为粥铺的菜品总的看来还是比较单调的，所以说如果专家们只销售一种粥类的话，肯定是比较有局限性的。同时顾客在选择的时候也没有太多的选择空间，如果商家们在店铺里更新一些用于搭配销售的菜品的话，那么生意肯定会再上一层楼的。

四、粥铺做大做强的经营技巧之菜品味道

另外就是要注意到菜品的味道，虽然说粥铺的产品在销售上走的是薄利多销的一个路线，但是这并不意味着商家们在经营过程中就可以不在意产品的味道。因为这种产品主要就是靠口碑来推广的，所以说如果味道做得不好的话，还是会很影响销量的。

温州开粥铺吸引顾客做好4点很重要!

1、选择好开店位置

因为位置关系到店铺的长期稳定发展，只有你的店铺有了优秀的地址，才会有稳定的消费者群体，增加店铺的销量。根据店铺定位、消费群体、客户的消费水平、人流量、店铺租金等因素确定开店位置。

2、管理店面

粥铺需要注重店面的有效管理，包括店员、店面形象和店面日常运营的管理。

3、保证粥的口感

粥的味道是店铺的灵魂，只有你店里粥产品口感极佳，才能得到消费者的信任和认可，毕竟质量才是取胜的关键。因此，保证店面食品的质量是商家需要注意的一件事。粥铺的利润主要靠高质量、高品质的回头客，因此在对待这样的客户时，除了质量不能马虎之外，服务一定要到位。

4、店铺装修设计

事实上保持店铺干净明亮，窗户清晰就可以了，用一大笔钱装修是没有太多必要的。因为正常顾客在用餐时，不会太过关注门面的豪华，更关注食物的味道、营养和卫生。只要粥质量没问题，店面干净美观，就不会没有生意。

粥铺要比其他小店更注重卫生和清洁，这样顾客看餐具的时候会觉得舒服，觉得这家店足够干净，值得再次支持。其次店铺应配备可容纳10-25人以上的桌椅，面积在25平方米或以上。