在珠海开家冷锅串串店利润怎么样?喜提大奔一辆美滋滋

在珠海开家冷锅串串店年利润23万。在一家寻常城市80㎡的冷锅串串店当中，它的月净利润是能够达到1.92万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了8.7万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.2万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.92万元的这个月净利润值。总计一下，在珠海开家冷锅串串店年利润23万左右，投资8个月即可回本。

珠海开个80平米冷锅串串店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

月销售额8.7万元；

冷锅串串店利润率60%；

月固定支出3.3万元；

月纯利润1.92万元；

冷锅串串店一年纯利润能赚23万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冷锅串串店的详细资料：

1、在珠海开家冷锅串串店利润年入23万

2、在珠海开家冷锅串串店4大赚钱经验总结

3、珠海开个冷锅串串店3大引流技巧让客流不断

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在珠海开家冷锅串串店利润年入23万

对于一般中，开个冷锅串串店一年能收入多少呢，供应量大的话，在销量上是十分可观的。

计算冷锅串串的毛利很简单的办法就是拿一斤菜来穿，一共能穿多少串，就能算出一斤菜能卖多少钱，然后就能知道毛利润了。大概的公式就是：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。这样就能很清楚的知道全部菜品的利润是多少了，把全部菜品的毛利润都计算出来，做到心中有数。所以，荤菜的利润一般都是50%左右，素菜的利润就是60%，所以在一线城市的话，我们应该菜品的利润还是很大的!

并且在撸串的同时，消费者会享用其他的酒水，特色小吃饮料等等，总的来说是薄利多销，可以为冷锅串串店带来更多的利润，其实餐饮行业真正的毛利润在50%-60%，除去各种开支和成本开支，纯概在20%-35%左右，这是一个比较普遍的利润回报。开店一年年赚23万元。

在珠海开家冷锅串串店4大赚钱经验总结

1、准备好充足的资金

想要创业，自然需要有资金做为前提准备。创业者在选择串串香加盟品牌时，需要核对自己的资金，然后根据创业投资资金选择串串香加盟品牌。同时要做好装修费用、设备采购费用、首次进货的费用等，只有准备好费用才不会造成资金链断缺。在这里推荐串串香加盟品牌，串串香加盟费用只需要万元左右即可，前期的装修与筹备费用总体下来，只需要十万左右即可。并且，公司在餐饮行业中有三十多年的经验，可以提供全面的，资金实力雄厚，助你创业成功。

2、顺应市场发展

市场是在不断的发展的，而成都的冷锅串串一定是顺应市场发展趋势的。如今的消费者生活水平提供，对于餐饮行业的需求也在不断的提供，而绿色、健康是食物的基本要求，并且要兼具特色，这样的冷锅串串店才能在市场中长久发展。

3、经营管理

店铺需要发展，就需要有管理的规划，有正确的经营管理方案，并且由合格的领导人带领店铺的员工一起发展。因此，要想在这个行业长远的发展下去，需要招募一批有能力的员工，如：厨师、服务员、店长等，需要看他们的专业资质是否过关，服务态度是否令人满意。

4、注重口碑

想要让自己的冷锅串串店获得更多的客流量，一方面是要做好店铺的环境卫生，另一方面需要做活动策划，再来是提供优质的产品，为顾客提供良好的用餐体验，自然口碑就上去了，流量也会越来越大。

珠海开个冷锅串串店3大引流技巧让客流不断

1、推广宣传

推广宣传是广大餐饮店的营销手段，冷锅串串店要想实现快速获取更多的客源，可以通过推广宣传的手段来进行。推广宣传不止是开业前要做，在经营过程中也可以借助节日活动来进行宣传。除了传统海报、DM单、展架之类的，还可以做线上商城、线上优惠券之类的，线上宣传的优势就是传播速度快，而且传播速度不受地域影响。

2、活动营销

良好的营销活动能帮助冷锅串串店快速积累客户资源，让更多的人了解到我们的火锅店，从而达到让顾客进店消费的目的。活动营销可以借助大型节假日、店庆之类的，做促销优惠，或者做互动活动，根据互动效果进行优惠等等。

3、会员优惠

通过会员体系，来进行顾客留存，再通过会员优惠，让客户进行重复消费，会员福利的宣传也能让更多的顾客到店里吃冷锅串串消费，可以增加了店铺的客流量。会员优惠不止是会员价之类，有时为了吸引新会员，也可以开展会员专属福利，如送礼物、会员专属抵扣券之类的。为了增加顾客黏性，不定期的会员活动是非常有必要的。