开饺子馆必备条件是什么?怎样判断该店面是否合适
开饺子馆必备条件是什么?开个饺子馆不需要多大的店面,基本上20平米就足够运营,也无需很多的人手,甚至一个人都可以撑起一家店,正因为如此的少投入、易经营等特点,在大街小巷都随处可见不同特色的饺子馆。在小编看来,要长期经营好一家饺子馆,关键在于好的品质,好的口感才会吸引到回头客,店铺生意才会有保障。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
2、开饺子馆必备条件是什么
3、开饺子馆选址,怎样判断该店面是否合适
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
饺子是北方人的最爱,但随着时代的发展,饺子也逐渐开遍全国各地,而且生意都非常不错,吸引了很多投资商的目光,纷纷想要投资开店。
一般一家饺子馆的平均客流量为75人,平均消费水平大概26元,日营业额为2000元,除去一些基础成本,月净利润至少1.5万元,开店非常赚钱,基本上用不了半年就能成功回本啦。
饺子馆一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 45元 | 35元 | 26元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 75人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.28万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 8.4万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.38万元 | 5.04万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 1.9万元/月 | 1.3万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 2.68万元 | 1.94万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 32.1万元 | 23.2万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开饺子馆必备条件是什么
1、弄清审批手续
虽然餐饮行业属于完全市场经济的行业,但如果没有搞清审批条件,盲目投入资金租店面和装修,最后相关证件没批下来也人造成不必要的损失。
1)到辖区内工商所登记。
2)排污许可证的申领。
3)卫生许可证的申领。
4)工商营业执照:
5)按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6)税务登记:
2、预备充足的资金
由于市场环境的变化,现在饺子馆的档次要求日益提高,规模也越开越大,很多小规模的饺子馆要么被挤出了主流商圈,跑到城市郊区发展,要么干脆就退出了餐饮市场。同时外资餐饮的进入和国内餐饮巨头的扩张步伐也变相抬高了开饺子馆的门槛。
现在的情况是,即使你开一家60平米左右的饺子馆,投资也在15万元以上。而且,由于竞争的日趋激烈,回收成本的周期也越来越长。所以如果没有充足的资金,就很容易导致经营出现困境,平时会节约很多不该节省的运营费用,甚至降低员工的薪资水平,降低产品质量。最终出现恶性循环的结果。无论开什么样的饺子馆,即使看准了市场,也必须有充足的资金做周转,以免造成骑虎难下的局面。
开饺子馆选址,怎样判断该店面是否合适
在锁定的区域内,找到了店面,要考虑是不是合适,建议从下面几点来看:
1、该店的具体位置在整个商业的什么地段,此地段的人群如何,旁边都有什么店铺,他们的情况怎么样,转让的店面多不多,周边店铺对我方店面是否存在影响等,如噪音、其他干扰等。
2,如果是转让,仔细询问商家为何转让(重点),询问他们经营的什么项目,分析他们的说辞是否靠谱,能不能接受转让费用,另外要看他们的店面门头新旧程度,如果显得非常新的话,很可能是经营不善,除非真的有事情,如果是老牌子,时间长了,说明经营的时间长了,应该不会差,值得做,当然,这是自己直观的判断,每个人感觉可能不一样,此时就要多问问周围的人,对这家店的印象,平时情况,便可以完全了解。以此为跳板,再去谈转让费,将转让费协商到比较好。
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