怎样开一家小型水饺店?水饺店适合开在哪里?
提到饺子,想必很多人都是比较熟悉的,这是一种比较传统的特色美食,一般在一些重要的节日里缺不了,比如说过年、冬至等等日子,吃饺子是习俗!如今社会上有许多的水饺店,可以说是遍布大街小巷,满足了人们对于饺子美食的需求,也促进了饺子行业市场的发展!
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水饺店的详细资料:
1、水饺的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
2、怎样开一家小型水饺店?水饺店适合开在哪里?
3、水饺店怎么经营更赚钱?差异化经营!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
水饺的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
饺子是许多消费者喜欢的食物,现在加盟水饺店是个不错的选择。虽然在加盟水饺店的初期可能会花费很多费用,但成功加盟水饺店后,所有加盟商都会得到选定饺子品牌总部的大力支持。
加盟连锁水饺店的前景相对较好。不仅加盟成本相对较低,而且品牌方面也可以为您带来很多帮助。大多数中国快餐品牌从一开始就采用“加盟形式”。也就是说,公司拥有品牌所有权和加盟权。同时,加盟商接受培训,以执行总部的食品烹饪方法和总部技术标准的要求。
水饺店一年利润能赚10万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
水饺店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 18元 |
日客流量 | 140人 | 110人 | 80人 | |
日营业额 | 0.53万元 | 0.35万元 | 0.14万元 | |
月营业额 | 15.9万元 | 10.5万元 | 4.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.5万元 | 6.3万元 | 2.52万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 4.52万元/月 | 3.05万元/月 | 1.03万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.13万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.26万元/月 | 1.35万元/月 | 0.5万元/月 | |
水饺店净利润 | 净利润(月) | 2.4万元 | 1.8万元 | 0.89万元 |
净利润(年) | 28.8万元 | 21.6万元 | 10.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
怎样开一家小型水饺店?水饺店适合开在哪里?
1、开在中端小区附近
大家都知道现在年轻人很多都是不会制作饺子的,或者嫌制作太麻烦,因此去店里吃饺子的人有很多。所以,开水饺店可以选择在中端小区,以及年轻人多的小区附近建店,一般这类小区的消费水平高于其他中老年人居住的小区。
2、开在商业中心附近
中国很多人都喜欢热闹,因此处于全家团员时刻,非常爱吃一盘饺子,即便是商界精英也是如此。所以,可以把水饺店开在这里,但是因为一般商业中心的店铺租金比较高,因此开在这个位置的店铺通常还兼职制作炒菜等业务,才能基本稳定营收。
3、开在交通发达的地方
开水饺店可以将店铺选址在交通发达的地区,也看以做外卖服务。营业后就开始包,有人下单后直接下锅煮并且配送出去,这样的经营模式可以租赁一个小一点的店面,不接受堂食,可以大大缩减开店所需投资的成本,并且凭借外卖服务将产品售卖出去,赚取收益。
水饺店怎么经营更赚钱?差异化经营!
1、打造有文化的水饺店
现在市面上的水饺店这么多,大家要怎么做才有特色,才能更好的赚钱呢?其实很简单,可以在店内推出饺子文化,让消费者们眼前一亮!比如说大家可以将传统文化中与饺子相关的谚语摘选出来,配上漫画张贴在店内,比如:“饺子就酒,越吃越有”;“要吃饺子先喝汤,不烦医生开药方”;“站着不如倒着,好吃不过饺子”;“过年吃饺,天天进宝”;“吃着饺子数着口,一活活到九十九”等等,文字配漫画,诙谐幽默。
2、让饺子馅变祝福词
另外大家还可以将各种馅料的饺子按谐音巧妙地整理成吉祥祝词,比如“芹菜馅——即勤财之意,故为勤菜饺”;“韭菜馅——即久财之意,故为久财饺”;“白菜馅——即百财之意,故为百财饺”等等,更能吸引消费者的眼球,让更多的人到店消费。不仅如此,大家还可以在水饺店挂一些饺子相关的炊具,如簸箕、笤帚、砧板、擀面杖等,更有气氛!
3、提供自助蘸料
大家见过自助蘸料的水饺店吗?小编楼下就有一家水饺店,主打自助蘸料的模式,每天客流量都不少,店内生意火爆!大家开水饺店,可以借鉴火锅店蘸料台的形式,在大厅内开辟了一块自选蘸料区,上面摆放了各种品牌的白醋、陈醋、米醋、果醋、一品鲜酱油等多种调料,还有蒜瓣、蒜泥、辣椒油、炸辣椒段、咖喱酱、香油等多种酱料,让消费者自己按照自己口味调配蘸碟,佐食饺子。据了解,目前年轻人最爱的蘸碟是辣椒油+米醋,蘸食饺子香辣解腻、吃完还没有恼人蒜臭口气;除此之外,蒜泥香油碟、咖喱碟口味新鲜,也很受大家的欢迎!
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