山西开一家汤粉店大概需要多少钱?45㎡店面投资11万开起来

　　汤粉店的米粉是以大米为原料制成的一种特色小吃，在我国南方地区尤为盛行。不知是因为传统饮食习惯的原因，还是因为米粉上好的口感与健康营养特质的吸引，米粉拥有的忠实消费者极多。很多餐饮从业者都想开一家汤粉店。

　　开汤粉店需要多少钱，不可单凭一句话定性。毕竟直接影响开汤粉店成本的因素极多，如汤粉店的大小规模、汤粉店所处的地理位置、汤粉店装修的档次等等。米粉虽然是可以用来当作正餐的小吃，当一般来说其店铺规模还是不要太大。尤其是经营米粉这一种主食的汤粉店，只需要将米粉烫上几秒钟就可出锅，普遍是更为追求翻台率的，从节约成本出发，这类汤粉店只需要有30-50平米即可。总投资大概也就在10万元左右。

山西开一家汤粉店大概需要多少钱?45㎡店面投资11万开起来

　　开汤粉店的成本与开店面积和门店规模有直接关系，消费水平不同，价格水平直接决定开店成本，我们以在三线城市开一家45平方米的汤粉店为例来说明。汤粉店的预备资金根据店面的大小来决定，45平方米的运营面积预备3万元的流行资金是不可少的。

　　1、水电费用：开店会有客流量，消费者人数的多少，直接取决于用水电话费，一般来说45平店每月水电费不到一千。

　　2、工人工资：由于店小，需要服务员两个就够了，一个人的月薪是2000元，一共四千元。

　　3、店铺租金：必须有合适的店面，三线城市的土地租金不高，45平的房子租金是每个月5000左右，平均每天不到四元。

　　4、广告费用：开业前各门店需开展近一至两个月的宣传活动，电视台播放滚动广告，到各大商场派发宣传单等费用，开业当天布置场地，总金额约6000元。

　　5、进货费用：各种专业设备、米面油和开店所需的蔬菜和肉类，这些物品总价值约5万元。

　　总结以上费用，开一家汤粉店共支出大约是11.38万，当然，大城市的投资自己会相对更高。

开汤粉店的详细流程

开汤粉店最重要的因素：技术培训、资金、选址、推广。

　　一、技术

　　1、在网上找师傅如百度、天涯论坛、贴吧等等 优点：很方便，在网上一搜就有大量的资料。缺点：网上找的师傅很分散，分散在全国各地，很麻烦.

　　2、是进行实地考察，在多家汤粉店亲自尝试米粉的味道，选出味道一家学习技术，这个技术费可能3万左右，要包教包会，我觉得这个最靠谱，学的速度也最快，但是去尝米粉时要花很多时间和精力。

　　3、通过加盟的方式 这个加盟费可能很贵且加盟的牌子可能在当地不太容易接受，优点就是连锁总公司会对分店进行各方面的培训。

　　二、资金

　　包括技术费、店面转让费、租金、装修、原材料的采购、人工费用、卫生许可、工商营业执照、税务登记大概10-15万吧。

　　三、选址

　　县城的话可以选择五金城前面菜市场那里，但要综合考虑租金以及这个县政府对这个地方未来的政策等因素，或者选黄彼桥，或者选择工业品市场旁，也可以选格林春天东方家居广场那，三完小也可以，主要那些地方做生意的多，人流量大，很多人早晨懒得在家办吃的，就出去了。

　　四、推广

　　先进行市场定位：牌子很重要，招牌要醒目，可以就打个津市牛肉粉，但是下面还要打一些让消费者感到新颖的东西，以吸引消费者的眼球，装修颜色的话可以采用红色和橘黄色的色，刺激消费者的食欲又让人感到不宜久留，尽量让餐馆干净整洁。

　　服务对象：主要是居民、商人、学生。

　　经营：采取发传单的方式，让周围的人都知道有这个店子，通过采访等方式，了解消费者对于该店的看法，第一天开业可以通过打折或者买一送一的方式吸引顾客，通过好口味的米粉，高水平的服务留住顾客，开业当天可以组成购买长龙，叫一堆托排队购买米粉，连续3天， 要考虑到消费者的饮食习惯，老年人喜欢清淡，年轻人口味一般比较重;档次的话还是定位为低档的，米粉卖得太贵了，别人不愿意吃。

一个人开汤粉店行吗？要注意哪些？

　　首先，创业者在开汤粉店之前需要做好资本估算。包括前期费用、设备采购、原材料采购、加盟费等。作为米粉加盟店的核心，需要对这些费用进行初步预算。之后，我们需要投入大量的费用，还有人工费、工商税等经营费用。操作也需要合理的控制。对于初学者来说，很难控制这些方面，甚至很难充分考虑它们。新手可以选择加盟公司，而米粉总部也会提供相应的帮助，甚至省去了创业者对装修等方面的考虑，让创业者更加安心，更有精力去思考如何经营好汤粉店。

　　其次，在正常的经营过程中，经营者需要尽量留住消费者。只有良好的服务态度和优质的米粉，才能留住消费者的心，拥有回头客，保证门店的长远发展。消费者提出的任何问题，无论大小，经营者都需要尽快解决消费者的问题，这也是好吃到汤粉店服务质量的体现。如果有无法解决的问题，你可以立即向总部寻求帮助。

　　另外，新手店难免会遇到瓶颈期，有时候生意会特别不好，新手不知道如何提高店里的销量，促销是个不错的办法。好吃到豹总部将提供相应的推广手段供企业家选择。只要采取适当的促销措施，米粉加盟店的收入就可以增加。促销不仅增加了销售量，还吸引了更多的消费者。

　　以上就是小编想和大家分享的“一个人开汤粉店行吗？需要注意什么？”。其实创业并不是一帆风顺的，而我们想要开好米粉加盟店，还是需要不断积累开店经营，才能够帮助我们更好地经营门店。

开汤粉店的疑难解答，详情请联系在线客服

　　一、汤粉店怎么搞活动吸引客流

　　1、对于汤粉店的经营者而言，想要引流，就得需要做好同顾客的情感投入。对于消费者而言，如果能在一家餐饮店内，感受到优质的服务，会在留下良好印象之后，继续到店内消费。

　　2、只有店里吃饭的顾客得到无微不至的周到服务，才会得到顾客对店铺的好感度。这些服务比如顾客自己用餐，员工就会放个玩具在餐桌对面的位置，在中途有事暂时离席，也能表示这里有人，也可以化解消费者的孤独感。

　　3、对于粉店而言，自然也被带上快速消费的消费属性。所以想要吸引客流，就需要要做好消费层次和口味的调研，通过研发创新符合顾客用餐需求的产品，做到开店本土化，享受越多的客源的支持。此外，还可以通过打折促销，吸引消费者先尝一尝，看看消费者的反馈如何。

　　4、现在许多店铺，都会向顾客推荐会员卡办理，以积分的形式，为会员打折和优惠，使消费者会感觉享受到了十分周到的服务。

　　二、开汤粉店需要什么证件

　　1、营业执照。营业执照是开店创业必不可少的证件，有营业执照能给消费者一种安全的心理，从而进行消费。那么办理营业执照有哪些流程呢？

　　先去附近的市场监督管理局领取“企业(字号)名称预先核准申请表”，填上汤粉店的店名，但要注意的是名字大多容易重复，也可登录市场监督管理局网站检查是否有重名。如果没有重名，提交申请表即可。

　　2、食品经营许可证。有这两个证件才可以进行开业，才可以使消费者在这里吃得放心，吃得安心。

　　可以在市场监督管理局网站上填写申请，也可以在市场监督管理局填写打印申请书，然后准备好营业执照一起提交，大概两周就能拿身份证去领食品经营许可证了。

　　3、员工健康证。这也是极为重要的一点，人员的健康证会让消费者很放心。准备好身份证去疾病防控中心办理即可，大约一周左右就可以办好去领取了。

　　三、汤粉店选址的要点，这些才是关键

　　1、汤粉粉店选址的要点之人流量丰富

　　创业者在为汤粉店选址的时候，一定要选在人流量丰富的地区。对于餐饮店铺来说，人流量就相当于是钱流量，店铺周围人流量足够丰富，这些人流量才可能转化为客流量，为店铺带来更多的生意。

　　一般来说，汤粉店面向的都是大众顾客，所以开在学校周围或者是商业区附近、美食街等地都是一个不错的选择，这些都是各个城市人流量比较密集的地区，开店的话生意肯定也不会差。

　　2、汤粉店选址的要点之交通便利

　　在选址的时候，大家要尽量避免选择在设置交通管制的街道周围开店。现在很多城市为了更好地管理交通，会在一些主要街道设置交通管制，比如说要求单向通行，或者是限制车流量的多少和通行时间，大家开店的时候一定要避免这些地方，不然开店之后就不会获得更多的人流量。

　　同时也不要在道路中间设有隔离栏的街道开店，因为这样会限制人流量进入自己的店铺，即使自己的汤粉店装修做得再好，再能抓人眼球，对面的顾客过不来，一切也都是白费。

　　交通便利是选择汤粉店的主要要求之一，只有交通便利，这样消费者才能获得更加便捷的体验。不过这里还要提醒大家的是，虽然说长途汽车站、火车站和城市主要交通干道的人流量也非常大，但是这里的人大多都是比较着急的，目的并不是为了就餐，所以滞留时间比较短暂，如果在这些地方开粉店的话，肯定不利于店铺经营。

　　3、汤粉店选址的要点之市区规划

　　选址的时候，大家还需要重点关注一下市区规划方面的问题。随着近几年城市的不断发展，旧城改造已经成为了大多数城市的趋势，所以大家在选址的时候一定要提前调查了解一下当地城区规划情况，避免在容易被拆迁的危险区域内设置店铺。

　　同时，在租赁店面之前一定要对房屋的使用情况做一个了解，看看它是因为什么原因租赁的，如果说之前这里就开过店铺，是生意不好才租出去的，那么自己也要谨慎选择。还有要关注一下房屋的资料以及房主产权等方面的细节，因为这些细节很有可能就会导致店铺出现问题，给自己带来损失。