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四川开家水果店一年利润能赚多少钱?3年成功经验赚钱分享

时间:2022-01-05 15:08:05    来源:创业每一天    

  年轻人开水果店卖水果,首先我们可以从大范围来肯定是“有前途”的,但是我们也需要结合个人的情况来具体分析。

  毕竟,同样的一件事,有人做能做好,换另外一个人做,未必能做好。这也是很简单的道理。

  对于水果来讲,当季水果和新鲜很重要,存库积货太多当天的营业额也不是很高的情况下,我们就可以把不是特别新鲜的水果作为特价会员日促销掉,再者利用微信小商城,开自己店铺小程序,转化周边顾客群体,周边客户群体通过门店公众号一键下单,自定义配送门槛、费用或设置XX元起免费配送,提高客单价,增强客户粘性。到店消费的顾客分享海报、注册会员或购买商品即可成为社区团长,只要一键分享到店消费者就可以获取佣金奖励。这样下来不光是在成本上控制了,收益只会增不减的。综上所述,一家街头水果店一年的净营业额可达20万以上是不成问题的。

四川开家水果店一年利润能赚20万元左右

  1、水果的利润应该怎么算

  水果的拿货价一般都是带皮价,也就是价格多少一斤是包括箱子或者框的价格,拿回来后,要去称一下净果的重量,把箱子除去,坏果也挑出来,把能卖的水果秤一下。比如十元拿货价,这么算下来,可能净果的成本价就是12元了,所以在定价的时候,就定在16-20元会比较合理,扣除损耗部分,这样下来的毛利也就差不多40%左右,然后平摊一下各项成本,净利也达到了15%-20%左右。有些水果的利润率还会更高,开一家水果店年利润20万元是比较合理的数据。

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  2、水果店利润随着行情会经常变动

  普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等,容易储存,损耗率不高,顾客也容易接受,价格比较透明,毛利约20%,纯利约10%。本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等,刚上市时价格很高,毛利也不菲,可达50%以上,随着大量上市,价格、毛利也会快速回落,但因不易储存、损耗率高,毛利也在30%左右,纯利不好说。热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等,因成本高、不易储存、风险大,毛利也很高,可达50%以上,纯利同样不好说。当然受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响,利润水平也不相同。一般来讲,客流、出货量大的地方,竞争激烈,薄利多销,毛利水平低。反之,就会以高毛利弥补出货量的不足,保持正常的盈利水平。

  3、水果店损耗控制的好,利润少不了

  进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。

  4、水果店毛利高,但是也要多看纯利

  水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%,但是损耗大了,纯利就没有多少了。做水果说实话比较辛苦的,因为每天要早起到市场进货。水果批发市场一般早上三点就有人进货了,去的早可以多家水果比较挑选,夏天还好点,冬天还是很冷的。现在水果行业竞争激烈,水果店也很多,所以进货很重要很关键,同样的货你比别人进价便宜一两毛,这就是你的利润。怎么才能进货便宜了?第一就是你每次进货量大,卖货的人自然会给你便宜,你相当于是人家大户了,可以帮人家跑量。第二你每次进货量可能一般,但是总在同一家拿货,人家也会给你个大户便宜价格,你是人家老客户。

想开一家水果店赚钱这4点至关重要

  1、开水果店要懂水果懂进货

  开水果店首要的条件是地点,地点是最关键的,要在人流多的地方,由其是周边居住人多的地方。进货有很多要注意的地方,比如季节性的水果,如果是这几天都有下雨,那么进货就不能多了,因为这水果给雨水淋过是很容易坏,由其是在树上的水果,在雨水淋过后这水果吸收了大量的水分,在运输过程中就很容易发热,一旦发热整车的水果都要报废。很多的水果都会打上一层腊,腊有保护和外观漂亮的作用,这是经过加工过的,最怕就是加入了其它催熟剂或者有色素的,那就不好了,水果也是很快烂的,非季节性的冷藏保存的水果,都是整箱整箱批发的短斤少两是常常的存在着,纸皮还重过水果,所以要验货才可以买,进货有很多被骗的例子,真的要注意。

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  2、开水果店会有一段难熬的时候

  开水果店什么时候会有利润,大多数在前三个月还在入门,根本没法赚钱,五个月后才能慢慢把利润做起来,所以刚开的一家新店,想把前期投资的钱回收回来,至少也要一年。一年下来,相当于把四季的水果都卖了一遍,算是走了一个比较完整的卖水果周期,哪个季节拿什么水果,水果怎么卖,什么价能够卖的更好,没有经历过,根本不知道顾客是怎么样的,只要尝试过了,才会更懂顾客做的更好。

  3、开水果店想赚钱都不太容易

  别看别人家表面光鲜亮丽,其实背后都是熬过来的,付出了太多的汗水和煎熬。只要谁说开水果店轻松赚钱,那都是扯淡,开水果店一点都不轻松,起早贪黑不说,损耗还不好控制,营业额起不来,水果天天扔,这个时候心态想想都不会好。所以开水果店不是一个赚快钱的行业,水果店要养,前期经验要积累,可以说开水果店是一个赚慢钱的行业,开水果店前要多去准备,开水果店后不断实践总结经验,只有到了一定的时间后,才能慢慢将成本慢慢挣回来。开水果店不是把店开起来后再去边干边学习,那样自己水果店在运转了,慢了半拍损失的都是成本,而应该开水果店前就开始去了解学习,把选址,控损,分切,打包,营销,货源,陈列等等事情,前面就去看看,多接触一下已经开店的人,多向他们请教一些问题,也可以去网上学习一下。

  4、做水果店老板要有持续学习力和毅力

  水果店其实并没有想象的那么简单,自己平时没有做过老板,旱涝保收的工作是没法体会到创业的那种感觉,做自己的事情,时刻都在关心成本及收益,时刻都在反思到底是在哪里出了问题,怎么去解决这些问题,但是如果自己打工,只会看着自己的事情有没昨晚就行,那种格局和关注的面远远比不上自己做老板。做了水果店老板之后,怎么运营,做营销,熟悉市场,熟悉水果知识,熟悉财务算账,怎么培养员工等等都要兼顾,而且要不断去学习,坚持做下去的心力。

新手开水果店,3年成功经验赚钱分享

  1、开水果店前一定要到多去考察

  不同的地域有着不同的对于水果的口味需求,相信开店前的市场调查会对有很大的帮助。至少应包括但不限于以下部分:附近市民在水果类别上的消费习惯,店址的人流量,当地水果行情,当地水果行业政策优惠,当地附近水果批发市场位置及特点,当地其他水果经营者特点,潜在市场规模,当地消费者对于外省、异国水果接受能力,这个很重要,别轻易尝试在一个不熟悉的市场中引进新的水果品种,有可能会血本无归等等。自己的能力范畴,有多大胆吃多大碗,别盲目行动。

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  2、开水果店要选好店址,备好资金。

  最好找一个附近步行15分钟没有大型超市、没有菜市场、没有水果店的足够大的容居民区内的店面。时刻关注自己的现金流。千万,千万,千万不要让自己的现金流枯竭,无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入到货物流转的池子里去,最少留下百分之十的流动资产,以备不时之需。水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。

  3、熟悉水果上市时间是卖水果的第一步

  水果是季节性很强的商品,每个月都有应季的单品,每个单品都有一定的货架期,做水果就是要顺势而为,随着水果的上市期做对应的推广活动,这样水果才能上量。因为购买应季水果就是消费者的刚需。比如1、2月份重点做智利车厘子、砂糖橘;6月份重点做荔枝、水蜜桃、7月份重点做巨峰、红提、青提等等,都是根据水果的上市周期来确定工作重点的。很多新手水果老板不知道该采购哪些水果,不知道工作重点,就是对产品不熟悉,不知道有哪些可选项,更不知道各种水果的上市时间,所以不知道该卖啥。

  4、开水果店要准备好吃苦

  如果新开的水果店是在一个不能吃苦又毫无卖水果经验的新手并且还不能选到一个好位置的前提下所开,那这个水果店肯定会血本无归的。从现在开水果店卖水果的整体利润行情来看,毛利润一般能保持在40%左右,纯利润一般能保持在20%左右,但是,因为在现在水果店众多、竞争激烈的经营环境下,因为水果保鲜保质期都很短的特殊性质,因为水果店的位置和经营者在经营把握上的参差不齐,可能每天都会出现水果店亏本倒闭的现象,也可能时刻都会出现开成功赚钱水果店的机遇。

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  一、水果店开店经验有哪些?

  要经营一家水果店,在激列的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。下面几点经验供大家借鉴:

  1、了解各种水果的营养价值和医疗价值,以便更好根据客户需求推荐更适合顾客的水果。

  2、从市场调查门面选址,装修、到各主管部门,办理各项水果店开业手续。

  3、不要只想过老板瘾、自己当老板兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。

  4、跟水果批发市场各供货商搞好关系,选择几家资源丰富,质量较好的固定进货渠道。

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  5、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高;

  6、水果店最好选在医院或小区附近,这是最佳位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客。

  二、开家水果店需要什么证书

  需要提前办理四个证件。

  要办理工商营业执照,税务登记证,卫生许可证。卫生经营许可证。

  准备的资料。

  需要准备房产证,身份证复印件彩色近照。要去工商部门填预申请表,然后拿着工商执照申请书回执。如果是租房子的话,要拿着租房协议及复印件。

  先办健康证。

  去卫生防疫部门去办理健康证,然后拿着店铺的房产证或者是租赁合同去工商部门办卫生许可证。

  个体经营许可证

  带着身份证健康证,房产证,卫生许可证到工商部门办理个体经营许可证。

  卫生许可证

  领取卫生许可证以后,拿着证件和资料到工商部门办理工商营业执照。

  开张营业

  最后拿着工商营业执照到税务部门办理税务登记。此时你就可以开张营业了。

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